維克多也小聲提醒周勝男。
“周,我們都不吃豬蹄的,這個不好吃,骨頭也多。
你要是想賣的話,估計沒人買的。”
聽到這話,周勝男挑了眉頭,滷豬蹄沒人買?
那晶瑩剔透,膠質充盈,吃一口香一個跟頭的滷豬蹄會沒人買??
“放心,要是沒人買,我自己吃!
維克多,今晚,我就讓你見識一下,什麼叫種花美食的降維打擊。”
見周勝男這麼堅定,安德烈也樂得將這些豬蹄都處理了。
一共65斤,59個豬蹄,周勝男花了32.5全款拿下。
這麼多豬蹄,她收拾得好久,還得香料滷製,到時候賣2塊一斤沒毛病吧?
至於內臟什麼的,肉鋪這邊也都是價格低廉,但是周勝男今天不準備買了。
畢竟得一點點讓毛子們適應,一上來就是內臟,容易把人給嚇跑了。
豬肉完畢,周勝男又去買雞肉,看到那些要被處理掉的雞架和雞爪子。
一個沒忍住,又下手了。
雞骨架0.1塊一公斤,周勝男買了十斤準備熬湯然後拌雞架吃。
雞爪子0.2一公斤,買了20斤,她準備毛子們不吃,她自己當下酒菜也很爽的。
什麼滷雞爪,無骨雞爪,虎皮雞爪……吸溜,一想就要流口水。
短短一個小時,周勝男買了195斤的肉,光是盛裝的容器就要好幾個,更何況還要滷製。
站在市場邊緣,周勝男頭疼地捂著腦袋,付款一時爽,收拾火葬場。
豬蹄要用火把表面的毛給烤一烤,然後刮洗豬皮,雞爪要去掉指甲……
她扭頭看了看陸明遠,這人倒是現成的勞力,但光是他倆,得做到猴年馬月。
滷汁也得及時浸入味道才行,不然晚上賣什麼?
現在是六點,他們要在五個小時內把這麼一大堆的東西收拾好,有點艱難。
“你要是需要幫手,安娜和我的四個兒子都可以幫忙。
只要做好後讓我們家第一個買就好!”
維克多看周勝男苦著臉,正好提出幫忙。
周勝男想著安娜可以拉壯丁,但那四個小羊肉串,最小的才五歲,尿還控制不住呢。
剛想要婉拒的時候,她突然看到市場管理員帶著袖箍路過,她的眼睛唰地就亮起來了。
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