她開始收拾白菜和蘿蔔。
辣白菜挺下飯，她又做了四陶罐。
蘿蔔乾做起來麻煩，她乾脆直接把蘿蔔切了控水後扔進陶罐裡，再切一些紅辣椒和生薑扔進去，倒上醬油醋直接放那醃著。
這樣做的醃蘿蔔口感清脆也下飯，就是放不了太長時間。
田思思就做了三陶罐，一份給曾強家，一份留給沈博遠下飯，還有一份她帶去鋼廠吃。
剩下白菜蘿蔔，田思思收了一半在坤子房。
廚房的角落裡留了2顆大白菜，四五根蘿蔔。
聽著一百斤蘿蔔和一百斤白菜好像很多一樣，其實就十顆左右的白菜，還有二十多個大蘿蔔。
好在陶罐也不是很大，一一顆半白菜就能把陶罐裝滿了。
醃好蘿蔔白菜後，田思思開啟鍋蓋看了一下，“哎喲，都發的這麼大了。”
第113章 老家來信
田思思連忙把面盆端了出來，洗乾淨手開始揉麵。
面裡的氣都揉出去後，把麵糰分成小孩拳頭大小放在面板上。
然後去酸菜缸裡拿半盆的酸菜。
把酸菜清洗幾次，反覆把裡面的水擠壓乾淨，再把酸菜切成碎末。
把酸菜和早上切好的肉餡拌到一起，加入適量的蔥薑蒜，醬油醋和少許油。
包子包好放面板上醒五分鐘，就可以直接上鍋蒸了。
蒸包子的時候，田思思又把玉米麵粉拿了出來。
酸菜肉餡有多餘的，剛好可以包五六個玉米麵酸菜包子。
二十分鐘後，包子差不多蒸熟了，田思思把灶臺裡的柴火撤下了幾根，又燜了五分鐘才打開了鍋蓋。
一鍋三十個肉包子就蒸好了，田思思走到廚房門口往外面看了一下，輕輕的關好廚房門，把三十個肉包子全都收到了坤子房。
田思思包的可是大肉包子，一個肉包子比兩個窩窩頭還大。
坤子房裡有了這麼多現成的吃的，即使以後出了啥事，她被下放了，也不至於捱餓。
以後每次做好吃的都藏點進去，她還有啥可怕的。
田思思把面板上剩下的肉包子和酸菜玉米麵包子全都放到了鍋裡。
稍微放的近一點，一鍋剛好可以蒸完。
田思思數了一下，鍋裡有二十五肉包子和8個酸菜玉米麵包子。
灶臺裡添上柴火繼續燒起來。
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