一人五六個包子絕對打不住的。
“豬肉我再去想想辦法,每家都有十來個士兵去吃飯,估計肉不太好弄。明早還有兩斤羊肉和兩條草魚,湊湊差不多也夠了。不用做的那麼精細,整盆端上去就行,他們比較能吃。”
“先弄看看吧,豬肉能多點最好,少的話就多放點菜進去。”
沈博遠點了點頭,拿起五花肉,看向田思思,“做肉丸子要切多少肉?”
“一半吧,多做點,燉豆腐白菜的時候放點肉丸子進去,也是一道肉菜。”
田思思伸手在肉上比劃了一下,
“那到時候燉一大鍋酸菜羊肉和一大鍋白菜燉豆腐肉丸子,再蒸兩鍋包子饅頭,應該夠吃了吧。”
沈博遠點點頭的,手起刀落的剁下了一塊肉,
“嗯,明早我再去老師傅那邊弄一些排骨回來,再燉個蘿蔔排骨,這些孩子都饞肉的很。”
豬肉不好弄,排骨應該好弄點,老師傅那邊有的話,肯定會勻給他的。
“也行,那你排骨多弄點好了,燒四個菜吧,再加個紅燒排骨。”
三個菜感覺有點奇怪,排骨多的話田思思打算再燒個紅燒排骨。
這個年讓戰士們吃飽,往後幾年那是越來越苦啊。
過年都不放假了,更別提吃好吃的一起熱鬧了。
所以沈博遠請戰士們吃飯,田思思是非常支援的。
“有多少拿多少吧,不夠就少做點,沾點肉味就行,他們都不挑的。”
沈博遠寬慰了田思思一句,抬手劈里啪啦剁起了肉餡。
田思思瞅著剁的肉看著還挺多的,又洗了兩根大蘿蔔,切切拌了進去。
要是不請客嘛,就肉多點蘿蔔少點,那樣味道更好。
但是現在要請客了,就不能這麼做了。
一下子十幾個人吃,那就得多放點蘿蔔了,不然一個人都吃不了幾個,那也挺不好的。
這幾天飯桌上肯定也少不了油炸丸子,既然炸了就多炸一點。
“滋啦滋啦~~~”
片刻後,廚房裡響起了炸肉丸子的聲音。
沈博遠蹲在灶臺下,聽著田思思的指揮。
大火加柴,小火抽柴,配合的相當好。
剛炸出一盤肉丸子,就聽到院子裡傳來了敲門聲。
“嘭嘭嘭~~~”
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