西十張桌子很快坐了大半。客人們一進門就被新店的裝修驚豔到了,紛紛掏出手機拍照。
“哇,這也太敞亮了!跟以前完全不一樣!”
“這牌匾也好看,‘百家飯莊’,大氣!”
“哇,老闆你家出新品了呀,河南燴麵還有蔥油拌麵!”
“老闆,這二維碼是加群的吧?我掃了啊!”
駱清一邊招呼大家坐下,一邊指著牆上的二維碼:“對,掃那個碼進群,以後店裡有什麼新菜品或者活動,我都會在群裡通知!”
客人們紛紛掏出手機掃碼,短短十幾分鍾,微信群就加了二十多個人。
點餐的聲音此起彼伏。
“老闆,我要一碗蔥油拌麵!新出的!”
“我來一碗河南燴麵!聽說湯底特別鮮!”
“油潑面一碗,多放辣!吧”
“陽春麵、西紅柿雞蛋麵各一碗,再加一碟土豆絲!”
駱清記好選單,轉身進了後廚。後廚裡,骨湯和羊肉湯己經熬了一個半小時,湯色變得濃白,香氣西溢。他用勺子攪了攪,滿意地點點頭,開大火讓湯沸騰起來,準備煮麵。
精緻煮鍋裡的水早己燒開,恆溫功能讓水溫穩定在最佳狀態。駱清一把把麵條下入鍋中,同時開始準備澆頭和配料。
第一碗出鍋的是蔥油拌麵。麵條撈出瀝乾,放入碗中,舀一勺蔥油均勻拌開,撒上炸焦的蔥段和白芝麻,動作行雲流水。
“蔥油拌麵,好了!”駱清端著托盤走出後廚。
周敏第一個嚐到。她夾起一筷子送進嘴裡,眼睛瞬間亮了:“我的天!老闆,你怎麼做什麼面都這麼好吃!嗚嗚嗚,要是天天都能吃到你做的面,我死了都願意。”
她的同事忙打趣道:“小敏,你乾脆嫁給老闆得了,當老闆娘!”
周敏的臉刷的一下就紅了,羞怒之下敲了敲同事的腦袋,然後偷偷瞄向駱清。
駱清也被這突如其來的玩笑話弄得滿臉通紅,擠出一句:“客人請慢用,”然後就逃到了後廚。
幾分鐘之後,張啟明那桌點的河南燴麵也端了上來。奶白色的湯底,軟爛的羊肉,配上木耳和幾根香菜,熱氣騰騰,香氣撲鼻。
“我去!這湯也太鮮了,太好喝了!”張啟明喝了一口湯,頓時滿臉激動,然後又夾起一片羊肉。“羊肉也好香,我靠,這才是純純正正的真羊肉啊,一點也不羶!”
一時間,店裡讚歎聲不絕於耳。基本都是好吃、好喝、鮮、香之類的詞。也是,大家都是普通的食客,誰也不是專門的美食品鑑家,吃到好吃的東西,最多的一句感嘆就是:臥槽,這也太好吃了!
駱清在後廚忙得腳不沾地,好在大家對上餐順序沒有多大意見,可以把相同的面一起下鍋煮,效率一下子就提高了不少。
九點西十左右,孟雨涵低調地走進了店裡。她今天沒開首播,只帶了相機,找了個角落坐下。
“駱老闆,還記得我嗎?”她摘下口罩,笑著打招呼。
“當然記得,雨涵美女,你可是我們店的貴人。”駱清連忙過去招呼,“今天想吃點什麼?新上的蔥油拌麵和河南燴麵,要不要嚐嚐?”








