西十二個遊客呼啦啦湧進店裡，原本就不大的店面一下子顯得擁擠起來。好在馬曉東很有經驗，他先讓遊客們在門口稍等，然後快速掃了一眼店裡的空位。
“大爺大媽，咱們得稍微拼下桌子了，剩餘的空位應該夠坐。大家先看看牆上的選單，想好吃什麼，一會兒首接點，節省時間。”
旅行團的大爺大媽們也不著急，三三兩兩站在店裡聊天，有的掏出手機拍店裡的裝修，有的探頭看別人碗裡的面。
一個戴遮陽帽的大爺湊到正在吃油潑面的年輕男人旁邊，彎下腰仔細看了看他碗裡紅亮亮的麵條。
“小夥子，你這吃的啥面？聞著真香。”
年輕男人抬起頭，嘴角還沾著辣椒油：“大爺，油潑面，可好吃了！您要是能吃辣，一定要嚐嚐。”
“行，那我也來一碗油潑面！”大爺一拍大腿，轉身對老伴說，“你吃啥？”
老太太看了看牆上的選單：“我來碗陽春麵吧，清淡點。”
“那再加一碟土豆絲，咱倆分著吃。”
類似的對話在店裡此起彼伏。散客們也不介意，反而主動給大爺大媽們推薦起來。有個正在吃河南燴麵的中年男人，首接端著碗站起來，給幾個猶豫不決的遊客看他的湯底。
“叔，您看這湯，這味道、這顏色一看就是純羊肉熬出來的的，羊肉一點都不羶。我在雲川市裡吃過好幾家燴麵，沒有一家比得上這兒的。”
幾個大爺大媽湊過來看了看，紛紛點頭，當場就定了要吃燴麵。
馬曉東看著這一幕，掏出手機拍了張照片，發給了方經理，配文：“方姐，這店真絕了，遊客還沒吃上呢，光看別人碗裡的就饞得不行了。”
隨著有兩桌散客吃完麵結賬，馬曉東趕緊安排遊客們坐下，西十多人分散到十幾張桌子上，有拼桌的，有擠一擠的，誰也不介意。
點單的聲音此起彼伏。
“老闆，兩碗油潑面！”
“一碗河南燴麵，一碟海帶絲！”
“陽春麵一碗，西紅柿雞蛋麵一碗，再來兩碟土豆絲！”
“蔥油拌麵！多放蔥油！”
駱清拿小本按桌號記好選單，一頭扎進後廚。精緻煮鍋裡的水燒得滾開，他深吸一口氣，把十碗麵條同時下鍋。
大師級手法在這一刻發揮到了極致。陽春麵的湯底提前衝好，油潑面的辣椒麵鋪得均勻，河南燴麵的羊肉片碼得整整齊齊，蔥油拌麵的蔥油舀得精準，西紅柿雞蛋麵的澆頭色澤紅亮。
一碗接一碗的面從後廚端出來，馬曉東幫著端面、安排座位，比駱清還忙。遊客們接過麵碗，第一口下去，整個店裡的氣氛就變了。
“哎呀！這面！”戴遮陽帽的大爺吃了一口油潑面，辣椒麵被熱油激出的香氣讓他眼睛瞪得溜圓，“老婆子你快嚐嚐，這面絕了！”
老太太嚐了一口自己的陽春麵，愣了一下，然後默默把碗往自己這邊挪了挪，生怕被人搶走似的。
“小馬啊，”一個燙著捲髮的大媽拉住馬曉東的袖子，“這面也太好吃了！咱們以後是不是每週都能來？”
馬曉東笑著說：“阿姨，以後每週三和週五都來，固定路線。”
“太好了太好了！”大媽連連點頭，然後低頭繼續埋頭吃麵。
有個大爺吃完一碗燴麵，意猶未盡地看著連湯都喝乾淨的碗底，站起來走到駱清面前。
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