女生的同伴轉頭看了一眼，差點笑出聲：“我去，真的假的？執法人員把外套一脫坐那兒點菜了？”
“這必須給他錄下來，太搞笑了”
然後她悄悄舉起手機，調整角度，對著王志強那桌拍了張照片，然後開始錄影。
鏡頭先掃了一圈牆上掛著的幾件深藍色制服外套，再慢慢移到桌上剛端來的幾碗熱氣騰騰的麵條上。
“家人們快看，我是真繃不住了，”她壓低聲音對著鏡頭說，“剛才市監局的人來查駱老闆的店，說要暫停營業。結果他們自己脫了外套坐下來，點了一大桌，說先吃飯。哈哈哈哈哈哈！”
後廚裡，駱清正在灶臺前忙活。
白灼菜心是最先端上桌的。菜心焯得恰到好處，顏色翠綠得像剛從地裡摘的，上面澆了一層薄薄的豉油汁，蒜末的焦香和豉油的鹹鮮混在一起，清爽卻不寡淡。
劉子軒夾了一筷子送進嘴裡，嚼了兩下，眼睛瞪得溜圓：“這青菜！這是怎麼煮的？怎麼能這麼鮮！”
農家炒肉緊接著端上來。五花肉片煸得邊緣微焦捲起金黃的弧度，青椒斜刀切圈還帶著鍋氣，豆豉和蒜末的焦香裹在每一片肉上，油亮亮的泛著饞人的光。筷子還沒伸過去，那股鹹辣的焦香就先嗆進了鼻子裡。
劉大勇夾了一片肉就著米飯送進嘴裡，肉片的焦香在齒間碎裂，油脂的葷香和青椒的鮮辣在舌面上鋪開，再被五常大米的清甜米香一裹，好吃的差點把舌頭嚥下去。
“難怪這麼多人來吃，就這手藝，哪用的著那些東西。”
鍋包肉端上來的時候，整桌人都不說話了。只是聞了聞糖醋汁的酸甜味，就讓一桌人食慾大開。
張悅趕忙夾了一塊咬上一口，先是被酸甜味微微嗆了一下，然後就被精心調配的糖醋汁征服。
“嗚嗚嗚，這鍋包肉、這糖醋、這味道、這也太好吃了！”
她一邊吃著鍋包肉，一邊嗚咽著。彷彿靈魂都被美食衝擊了。
王志強沒說話。他夾了一筷子鍋包肉，酸、甜、鹹、鮮在口腔裡層層遞進，誰也沒有搶了誰的風頭。地三鮮的茄子軟糯得像化開的雲朵，土豆外酥裡糯裹著薄薄的醬汁，青椒脆嫩清甜帶著鍋氣。
大米飯呢？單吃都是享受。
米粒油潤光亮，顆顆分明，清甜的米香在咀嚼間一層層釋放出來，和任何菜配在一起都相得益彰，但單吃也完全不覺得寡淡。
他幹了十多年食品監管，什麼樣的飯店後廚都見過。
有的表面光鮮，後廚老鼠亂竄。有的調料架上一堆不明粉末，標籤都不敢貼。有的湯底喝完好幾個小時後嘴裡還泛著怪味。
但這頓飯，每一道菜都是食材本身的味道。
他心裡己經有了答案。
吃完飯，王志強用紙巾抹了抹嘴，站起身重新穿上制服外套，走到駱清面前，從公文包裡拿出一份《責令暫停營業通知書》，填上日期和基本資訊，簽上字遞了過去。
“駱老闆，按照程式，在檢測結果出來之前，你的店需要暫時停業。”他頓了頓，語氣比剛來的時候緩和了不少，“結果出來後會第一時間發給你。如果沒有問題，很快就能恢復營業。”
駱清接過通知書，平靜地點了點頭：“明白了。我會配合。”
看了看他，王志強張了張嘴想說什麼，最終只是輕輕嘆了口氣，壓低聲音說了一句：“等結果出來吧。”
王志強轉身出門。張悅跟在後面，路過駱清身邊時衝他點了點頭。
