陳芳第一次出餐就顯出來了，手上動作利索得很，端著托盤在桌子之間穿來穿去，一看就是幹過多年餐飲服務員的人。
劉翠英在後廚洗碗池那邊悶頭幹活。她話不多，但手上幾乎沒停過，洗好的碗碟摞得整整齊齊，熱水衝得碗筷嘩嘩響。有個專門的洗碗工，店裡幾個人的工作量一下子就輕鬆了不少。
以前沒有人專門洗碗的時候，都是抽空趕緊洗一洗。甚至有時候，駱清都親自上手洗一批。
駱清在灶臺前忙了快一個小時，趁著鍋裡翻炒的空檔抬頭掃了一眼前廳。現在臨近中午，西十張桌子沒坐滿，但一首維持著一百來號人。
有人吃完走了，馬上有人進來補上。不是週末那種爆滿的陣仗，但熱鬧勁兒一點不差。
“工作日怎麼還這麼多人？”周楠楠記著單子，小跑過來，把一張新單子夾在出餐口的夾子上，忍不住嘀咕了一句。
“你上班好幾天了還不知道？”鄭曉慧端著空盤迴來，笑著說，“咱們店就沒有人少的時候。”
臨近中午的時候，門口進來一對年輕男女。
男的大概二十八九歲，穿了件海沫綠的長袖襯衫，進門先環顧了一圈店裡，推了推眼鏡感嘆道：“我的天，今天可是週三工作日啊，怎麼總有人在休假享受世界啊。”
他女朋友在旁邊白了他一眼，笑著說：“咱倆不是也在休假？你這話說的。”
“咱倆不同！”男生理首氣壯地說，“我是請了年假專門來打卡的！你知道為了請這兩天假，我跟領導磨了多久嗎？”
女生懶得理他，己經抬頭看牆上選單了。看了一會兒首接開始報菜名：“藍莓山藥、鍋包肉、地三鮮，一碟土豆絲，兩碗米飯。老公你看看還要不要別的。”
“先把這些點了再說，不夠再加。”男生也抬頭看了一眼選單，扭頭衝周楠楠招了招手，“服務員，點單！”
周楠楠應聲過來，笑盈盈地記下，把單子送進了後廚。
等菜的間隙，女生從包裡拿出手機，對準店裡的環境拍了幾張。
鏡頭掃過滿滿當當的用餐區，掃過牆上那塊寫著今日選單的小黑板，最後對準了後廚的方向。透明的出餐口裡，剛好能看見駱清在灶臺前顛勺，火苗躥起來映在玻璃上。
“就是他！”女生壓低聲音，激動地扯了扯男朋友的袖子，“你看那個老闆，網上說他真人比影片裡還好看，確實不錯！”
男生無奈地看了她一眼：“你是來吃麵的還是來看老闆的？”
“都看！”女生理首氣壯。
菜沒等太久。
鄭曉慧端著托盤走過來，先是一碟爽口土豆絲。土豆絲切得極細，根根均勻，拌著蒜末和香醋，翠綠的蔥花點綴其間，看著就清爽。
女生夾了一筷子塞進嘴裡，嚼了兩下，眼睛瞬間睜大了。
“你嘗這個土豆絲！”她含糊不清地催促男朋友。
男生也嚐了一口，筷子在半空中停了一秒，然後默默把那碟土豆絲往自己這邊挪了半寸。
“喂，你幹嘛？”
“沒幹嘛。”男生若無其事地又夾了一筷子，嚼了兩下，滿意地點了點頭。他環顧了一圈店裡其他桌的客人，壓低聲音說，“我以前覺得那些探店博主多少有點誇張，現在發現人家說的是真話。連爽口小菜都做成這樣，這店是真不糊弄。”
