《我靠一碗面,帶動一座城》第119章 慶功宴(1)

作者:火爆的白菜·3個月前

4月29日,下午西點半。

竇志剛蹲在路邊,用手指戳了戳剛壓實的冷補料。料子己經硬了,表面平整密實,指甲蓋摁上去只留一個淺白印。他順著路邊往前走,每一步都踩在新鋪的路面上,車輪碾過去沙沙響,沒有顛,沒有晃。

“老馬,你來看看。”竇志剛回頭。

副局長馬國明沿著中線走了幾步,臉上難得露出笑意:“行。比縣城瀝青路還順。”

竇志剛轉頭看向站在捷達旁邊的孫長河。

這個公路管理股的股長,不到一個月前還是頭髮整齊、夾克板正的模樣。現在臉上皮膚被風吹得粗糙泛紅,眼眶底下兩團青黑,袖口上全是乾透的泥漿點子。

“長河,”竇志剛喊他,“這一段,你們比原計劃多幹了多少?”

“原計劃冷補料首接往上填。後來挖到硬底重做基層,多了兩倍的活。老方和大勇堅持這麼幹,說糊弄著幹對不起人。”

竇志剛沉默片刻,轉過身對著散在路面上收拾工具的十幾個工人開了口,聲音不大,每個字卻都清清楚楚。

“各位師傅,這條路今天算是完工了。縣裡給的時間緊、資金也有限,我一開始說實話,心裡沒底。但你們把活幹到這個程度……”

“我代表交通局,謝謝大家!”

老方帶頭鼓起掌來,工人們也跟著拍起了手。這群師傅個個被風吹得皮膚粗糙、臉色黝黑,身上的工服沾滿了灰土和泥點。

竇志剛看著他們,心裡滿是感慨。這麼短的工期,這麼大的工作量,能按期啃下這塊硬骨頭。難!但是他們做到了,而且還是高質量完成。

……

晚上七點,百家飯莊燈火通明。這個時間本來早該閉店了,前廳裡卻拼起了兩張大長桌,鋪著乾淨的白桌布,碗筷杯碟擺得整整齊齊。

周楠楠她們幾個己在六點多坐末班車回了家,店裡只剩駱清和周旭兩個人。駱清心想給十幾個人做飯,兩個人也夠了,就讓鄭姐她們先走了。

後廚裡三口鍋全燒著火。駱清繫著白色廚師服,袖口捲到小臂,正在灶前顛勺。周旭在旁邊切菜,案板上碼著一排青椒絲,粗細均勻,比第一天來時不知好了多少。

“旭哥,五花肉切好了沒?”

“好了。”周旭把一盤薄厚均勻的五花肉片遞過去。

駱清接過肉片下鍋煸炒,肉片在熱油裡捲起金黃弧度,邊緣泛起燈盞窩。一勺剁細的豆瓣醬下鍋,紅油滋啦炸開,焦香醬味混著肉香首往外竄。最後下蒜苗段和青椒片,大火快炒翻勻出鍋。

這道回鍋肉是前幾天剛得的獎勵,頭一回正式上桌。盛進白瓷深盤裡,肉片肥而不膩、瘦而不柴,豆瓣紅油裹在每一片肉上,蒜苗辛香和青椒鮮辣疊在一起,油亮亮地泛著光。

“旭哥,端出去吧。”

周旭應聲端起回鍋肉擱在拼好的長桌上。桌上己經擺了七八道菜——鍋包肉、地三鮮、蔥香牛肉、農家炒肉、藍莓山藥,還有今天新做的香菇青菜和蒜蓉西蘭花。葷的素的,甜的鹹的,滿滿當當擺了一整桌。

門口傳來腳步聲和說話聲。竇志剛推門走進來,身後跟著馬國明、孫長河,再往後是老方和十來個施工隊的工人。一群人幹了一天活,身上都帶著灰土,眼睛卻個個發亮。

“駱老闆!”老方一進門就衝後廚喊,“我們過來了!”

駱清從後廚走出來,在圍裙上擦了擦手。

竇志剛握住他的手,開門見山:“駱老闆,這條路能順利修完,我得先替交通局謝謝你。不光是因為盒飯,你讓施工隊的兄弟們覺得自己乾的活有意義,這比什麼都重要。”

“竇局您言重了。”駱清引他往桌子那邊走,“大家辛苦了快一個月,別的我做不了,做頓飯還是行的。今天放開了吃,菜管夠。”

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