五月五號，勞動節最後一天。
下午五點多的時候，百家飯莊的客流量終於減緩下來。店門口己經沒有等位的人了。前幾天這個時間點，店門口連取等位的號牌都需要排隊，站著吃麵的遊客端著碗，從店門口一首蔓延到隔壁張大媽的小超市那邊。
周楠楠把這幾天記滿了整整大半本的號牌本從頭到尾翻了翻，每一頁都寫得密密麻麻，每一行都是一個遠道而來的客人。她把本子合上，抬頭看了一眼沒有幾個遊客的廣場，長長地呼了口氣。
店裡的節奏也隨之放緩。但西十張桌子還坐著一百多個客人。這些都是臨近市區自駕來的，不用著急去趕火車。
晚上臨近七點，最後一桌客人結賬離開。那是一對從清源來的年輕情侶，五一這幾天來了兩次，第一次是衝著鍋包肉來的，結果那天人太多，沒排上號。這不，兩個人今天又開車來了，就為了親口嚐嚐網上傳的那麼玄乎的百家飯莊。
駱清做完最後一份陽春麵後，關火停下了忙碌的手。他擦了把額頭的汗，徹底鬆了口氣。
隨著最後兩位客人離店，駱清笑著目送兩人離開，隨即讓周楠楠把“營業中”的牌子翻轉過來，合上店門。
五天從早到晚的緊繃狀態，終於在此刻落幕。
這場持續五天的五一爆火營業，圓滿收官。
駱清回到店裡拽了一把椅子坐了下來，長長的吐出一口氣。
這個五一可真是把眾人給忙壞了。
尤其是最後兩天只做湯麵之後，僅僅是5月4號一天的客流量就達到4200多人。今天是勞動節最後一天，下午3點多客流量就開始減少了。
可即使這樣，最後這一天也有將近3000多客人進店。
就在駱清心裡頭盤算的時候，腦海中那聲熟悉的電子女聲又響了。
【叮！正在統計五一假期營業資料……】
【資料統計完畢，累計接待客人：12729人。總營業額：421827元。】
【檢測到宿主達成“美食到萬家”成就，觸發隱藏獎勵】
【恭喜宿主獲得：大師級冰豆花製作手法、大師級魚香肉絲製作手法】
【恭喜宿主獲得屬性加成：人格魅力+10%、領袖魅力+10%】
【叮！觸發支線任務：繼續擴充店鋪規模】
一道暖光從眼前閃過，整個身體像被溫水從頭到腳洗過一遍。連續五天在灶臺前站十幾個小時的腰背痠痛在這一瞬間消散了大半，每一塊肌肉都舒展開了，頭腦清明得像是清晨剛睡醒的感覺。
兩道新菜的做法和經驗如洪水般湧入腦海。
冰豆花。選顆粒飽滿的黃豆，清水泡足時辰，石磨慢碾出漿，細紗布濾過豆渣，點滷時手腕輕轉，豆花凝成羊脂白玉般的嫩塊，盛入碗中後，淋上用冰糖慢熬的桂花蜜水即可食用。
魚香肉絲。裡脊肉切絲，加蛋清和澱粉抓勻漿好，熱鍋涼油滑至變白撈出；泡椒剁碎，和郫縣豆瓣醬一起下鍋，炒出紅亮亮的油光，再下木耳絲、冬筍絲、胡蘿蔔絲翻炒，倒入事先調好的魚香汁，白糖、香醋、生抽、水澱粉按比例調勻，大火收濃，即可出鍋裝盤。
駱清把這兩道菜的做法從頭到尾在心裡過了個大概。
天越來越熱了，冰豆花這道甜品來得正是時候，五一過後客流回落，正好可以借新品再帶一波熱度。
魚香肉絲是一道下飯菜，回頭教給周旭他們練手也合適，這道菜講究調味配比和火候把控，拿來做教學菜再好不過了。
倒是那兩個永久屬性加成讓他有點意外：人格魅力和領袖魅力，聽著不像做菜用的，但仔細想想，一個好廚師、一個好老闆，靠的不止是灶臺上的手藝。
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