《讓我開早餐店?我下午才營業》第299章 手藝才是廚師最好的醫美(1)

作者:我是幕後煮屎人·1個月前

排隊的隊伍瞬間安靜了下來。

楚輕輕正在隊伍旁邊幫忙維持秩序,看到範理,眼睛一亮,立刻揮手道,“哇,範老闆,今天好帥啊!”

範理停下腳步,嘴角控制不住地上揚,伸手理了理劉海,笑著說道,“輕輕還是有眼光,等會兒請你吃個茶葉蛋。”

楚輕輕甜甜一笑,“謝謝範老闆!”

範理雙手插兜,心情大好地走向店門。

許峰終於回過神來,盯著範理的頭頂,脫口而出道,“昨天你那鳥窩呢?”

範理腳步一頓,臉色毫無波瀾,目光平視許峰疑惑道,“什麼昨天?昨天我們沒見過。”

許峰愣了一下,不可置通道,“不是……老範,你說什麼胡話呢。昨晚我看……”

“我說了,昨天沒見過。你認錯人了。”範理一口咬定不給許峰繼續說的機會,走進店裡。

隊伍前面,染著一頭紅髮的林浩探出頭,語重心長地說道,“範老闆,沒必要,真沒必要。你是個廚師,搞這些花裡胡哨的幹什麼,倒是落了下乘,手藝才是廚師最好的醫美啊。”

範理斜了林浩一眼,沒好氣道,“你先把你的紅綠燈髮型染黑了再和我談下乘,趕緊進來點單。”

林浩摸了摸自己的紅髮,訕訕一笑。

“舒書,開門接客。”範理不再理會這幫人,推門走進店裡。

排風扇響起,爐火升騰。

大廳裡很快坐滿了人,舒書清脆的聲音不斷響起。

“三號桌,兩份辣椒炒肉拌麵,一籠灌湯小籠包。”

“五號桌,一份爆辣牛肉麵,兩杯豆漿。”

範理站在灶臺前,神色專注,手起刀落。案板上的黑豬五花肉被切成厚薄均勻的薄片。

平底鍋燒熱,下一勺豬油。油溫一到,五花肉片下鍋。

“滋啦”一聲,油脂的香氣瞬間爆發。肉片在鍋中翻滾,邊緣漸漸捲起,呈現出誘人的金黃色。

抓一把螺絲椒,幾粒黑豆豉,一併丟入鍋中。

範理左手一揚,鐵鍋在半空中顛起一道完美的弧線,食材在火苗上翻飛,嗆鼻卻讓人首咽口水的香辣味瞬間瀰漫整個後廚。

加鹽,淋醬油,下面,讓每一根麵條都裹上濃郁的醬汁和豬油的香氣。

裝盤,出鍋。

其中一張桌子的唐落正對著一籠玉米餃子大快朵頤。一口一個,吃得滿嘴是油,還不忘抬頭看一眼後廚的範理。

“範哥這手藝,這髮型,這氣場。簡首是食神降世啊!”

唐落嘟囔著,轉頭看向唐芸問道,“姐,你說範哥收徒的標準到底是什麼?”

唐芸正小口喝著豆漿,聞言翻了個白眼,“你先把你那身肥肉減下來再說吧。人家範理顛勺靠手腕力量,你顛勺得靠肚子頂。”

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