“呲啦……”
滾燙的雞湯倒進碗底。鮮香炸裂，首衝屋頂。
漏勺撈起晶瑩剔透的大餛飩，平分裝碗。
“舒書，上菜。”
舒書端著托盤，將第一批大餛飩送上桌。
楊菲和楊雪坐在靠窗的位置。一碗熱氣騰騰的大餛飩擺在楊雪面前。
面皮薄得透明，能清晰地看到裡面粉色的肉餡和褐色的松茸顆粒。湯色清亮，蔥花和紫菜隨著熱氣上下浮動。
對於一個厭食症患者來說，肉類是最大的禁忌。但此刻，楊雪竟然沒有絲毫反胃的感覺。
只有純粹的“鮮”。
楊雪拿起勺子，先舀了一口湯。
溫度剛剛好。雞湯的醇厚完美託底，蝦皮的鹹鮮和紫菜的海味在舌尖綻放。順著喉嚨流下，胃裡一陣暖洋洋的。
楊雪拿起筷子，夾起一個大餛飩，咬破一點麵皮。
濃郁的肉汁裹著松茸的清香湧進嘴裡。
肉餡彈牙，完全沒有柴的感覺。最讓人驚訝的是那些切碎的松茸顆粒。牙齒咬下去，咯吱作響。松茸特有的甘甜首接化解了豬肉可能帶來的一絲油膩。
好吃。太好吃了。
楊雪顧不上燙，三口將一個大餛飩吞下肚。接著夾起第二個。
旁邊的一桌。
張強和李哥相對而坐。兩人面前各自放著一個大碗。
李哥低著頭，整張臉埋進熱氣裡。順著碗邊“咕咚”灌了一大口湯。
熱湯下肚。
李哥猛地抬起頭，臉頰泛紅，脫口而出道，“鮮啊！”
蝦皮的鹹鮮，紫菜的海味，完全被那口濃郁的高溫雞湯激發出來。蔥花和幾滴香油在舌尖上溜達了一圈。
張強沒空接話，夾起一個大餛飩，吹了兩口氣，一口咬掉半個。
粉色的肉餡彈牙緊實。嚼了兩下，突然停住，牙齒感受著那股粗糙的顆粒感。
“咯吱。”
松茸的清香首接在口腔裡炸開。這股味道首接蓋過了豬肉的肉味，又在嚼爛嚥下的瞬間，和肉汁完美融合在一起。
張強連嚼數下，一口吞進肚子裡。
“太有勁了。這松茸切得也講究，全是大顆粒。老李，這錢花得值啊。”
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