範理起鍋燒水。高湯在紫砂鍋裡翻滾。
左手託皮，右手挑餡。松茸特有的清香在肉餡被擠壓的瞬間，首接飄散開來。
捏合，下鍋。
點水兩次。
滾燙的雞湯衝入鋪滿蝦皮紫菜的碗底。
熱氣騰騰。
舒書端著托盤，快步穿梭在過道里。
第一碗餛飩放在許峰面前。
許峰拿起勺子舀了一口湯。
鮮！
蝦皮的鹹鮮和雞湯的醇厚完美交融。許峰夾起一個大餛飩，一口咬下。松茸顆粒在齒間摩擦，發出“咯吱”的聲響，甘甜的汁水混著黑豬肉的肉香，首接讓許峰舒服得眯起了眼睛。
“舒服啊……”許峰長出一口氣，接連往嘴裡塞了三個，這才放慢速度。
下午西點。
過了飯點的第一波高峰，店裡的客人少了一半。
範理靠在吧檯旁，稍微喘口氣。
這時，玻璃門被推開。
走進來一個二十出頭的年輕小夥。留著乾淨利落的寸頭，穿件白T恤，手裡提著兩瓶冰鎮礦泉水。
小夥徑首走到收銀臺前，把水推了過去。
“範哥，喝水。”
範理打量了他一眼，有印象。之前和老王來過店裡，也是開早餐店的。
“客氣了。店裡收拾完了？”範理拿起礦泉水擰開喝了一口。
“全弄好了。”
餘陽咧嘴一笑，“明天正式開業。主要做包子，油條，豆漿。以後咱們就是鄰居了。”
範理點點頭道，“挺好。明天我過去嚐嚐。”
“真的？”
餘陽眼睛瞬間亮了，“要是範哥能來指點指點，那可真是太好了。”
大師指點一兩句，得少走幾年彎路。
範理笑道，“今天要不要吃點什麼？”
。上飩餛大鮮茸松的新最在停線視。單選子電的上牆向看頭抬餘
。單下碼掃機手出掏，豫猶沒餘”。飩餛大份一來我給，哥範“
。下坐置位的窗靠在他引，餘給遞水溫杯了倒書舒
。房廚進走轉理範
。手的理範著盯，斷隔璃玻過穿目，上置位在坐餘
。油出泛面表，勁上全完後最，稠黏到散由。化變生發在都態狀的餡，水姜蔥加次一每。餡打攪速飛向方個一著順子筷拿理範
。容從的輕若重舉種這有沒可年當傅師他，機時的水加和道力的腕手這。頭點連連得看餘
。碗裝鍋出，水點，鍋下
。桌上端飩餛大的騰騰氣熱碗一，快很
。看頭低先，子筷著急沒餘
。亮紅油香，綠翠花蔥。開散底湯在菜紫和皮蝦。亮清湯
。褐點點和的面裡見看能約，明半皮麵。飩餛個一起舀子勺用先
。口一下咬張
。味菇菌的鮮常非一有帶，香豬的粹純是不絕這。開散間瞬裡腔口在的燙滾
。粒顆茸松的碎碾全完被沒了到，嚼咀齒牙
。牙彈實餡，脆爽口
。了住愣人個整餘
。力控掌的對絕有口材食對要需這，泥剁是不而粒顆切茸松。散不都點一卻分水了足吃餡讓，刻苛常非例比的水姜蔥這。啊值錢塊882這
。致極了到揮發韌的筋麵把是更，皮麵的破不中水滾在卻薄那而
