第402章 合作一把許峰也夾起唐落包的一個小籠包，一口咬下去，吸溜著湯汁，連連點頭道，“唐落，你小子行啊！這餡調得，有點老範平時那味兒了，起碼學到了一半！”
旁邊的王大爺則盯著餘陽那邊的籠屜，拿起筷子夾起一個。
面皮薄薄一層，半透明，能清清楚楚看到裡面晃動的湯汁。
王大爺咬開收口，慢慢唆了一口湯，然後將整個包子吃進嘴裡。
王大爺豎起大拇指，“小余，不錯！”
老馬又嚐了一個餘陽的包子。
“嗯......”
老馬閉著眼睛回味了一下，轉頭看向眾人，“大家有沒有覺得，餘老闆這麵皮是好吃，但餡裡好像缺點什麼？”
“有同感。”
李哥附和道，“餘師傅這肉餡味道也很鮮，畢竟肉好。但吃著就是有點規矩，怎麼說呢......太板正了，少了一點那種勾人的香氣。”
李哥轉頭看向唐落那籠，“反倒是小唐這餡，味道特別跳脫，吃一口就想吃第二口。就是這皮吧......”
唐芸和月兒也各自嚐了嚐。
月兒放下筷子，輕笑道，“結論很明顯了。餘陽的皮好，唐落的餡好。”
眾人紛紛點頭，出奇的一致。
廚房裡，餘陽和唐落兩人站在一起，大眼瞪小眼。
餘陽拿過一雙乾淨筷子，直接從唐落的蒸籠裡夾起一個包子，塞進嘴裡。
咀嚼了兩下。
餘陽眼睛微微瞪大，仔細感受著口腔裡瀰漫開的肉香。那種多層次的鮮味，蔥花的清香被激發到了極致，皮凍裡的老母雞湯味和肉汁完美融合。
這是配比的直覺。是天賦，也是死記硬背下的一絲靈光。
餘陽嚥下包子，沉默了。
“切，我就說你不行吧。”唐落得意地揚起下巴，順手用筷子夾起餘陽做的一個包子。
“我倒要看看你這皮有多神。”唐落一口咬下。
幾秒鐘後，唐落臉上的得意僵住了。
薄，韌，滑。
麵皮完全沒有搶走肉餡的風頭，反而像是一個完美的容器，將所有的味道鎖住，然後在牙齒咬破的瞬間，釋放出最佳的口感。吞嚥的時候，麥香才緩緩泛上來。
唐落平時最頭疼的就是揉麵，很清楚這種手感沒有成千上萬次的枯燥練習，絕對弄不出來。
唐落也沉默了。
大堂裡安靜了一瞬。
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