她用筷子將澱粉水攪勻，倒進滾水中。
原本清亮的湯水立刻變了一番樣子，湯水呈現出淡淡的乳白色，立刻沒有了寡淡之感。
蘇芽芽等了一會，感覺湯水差不多，將電爐停掉，看著水面：“現在水開停火，然後等它不再翻滾。”
大玲盯著鍋底，翻滾的泡越來越小，直到鍋底只有一點點小氣泡。
“這種程度就可以，不要耽誤時間，趁著這個水溫。”蘇芽芽用勺子舀起雞蛋液，“抬高大概你小臂的高度，緩緩打圈淋入蛋液。”
黃色的雞蛋液從高處呈細流狀，落進滾熱的湯中。
“哇！”大玲看著雞蛋液就像是次第開放的花朵一般，在湯水中一圈一圈漾開。
大玲頭一次想對一碗雞蛋湯說它真美。
真的好美。
蘇芽芽拿過來兩隻碗，一隻碗底放了一點點胡椒粉，然後用勺子輕輕攤入鍋底，輕輕推動，將雞蛋湯攪入兩隻碗中。
大玲眼睛都不捨得離開這兩碗湯，覺得口水都要流出來了。
這時一股更為誘人的味道從煎鍋中溢位。
鮮肉的香，糊化的焦香，狠狠地刺激了大玲的味蕾。
“天哪，我都要饞死了！”大玲現在就想一口吞一個燒麥，狠狠吃上一盤！
“大姐，你嚐嚐。”蘇芽芽笑著盛出燒麥，把盤子遞給大玲，“再嚐嚐這兩碗湯有什麼區別？”
大玲顧不上管燙不燙嘴，直接咬了一口。
“呼呼呼！嘶嘶！”大玲被燙得舌頭都要跳起舞，呼哧呼哧吹了好一會，才咀嚼起來，“哎呀，媽呀！哎呀媽呀！”
這個燒麥怎麼這麼好吃呢？
她把嘴裡的吃下肚，看著剩餘的多半個燒麥熱氣散去不少，直接一口悶進嘴裡。
溢位汁水的肉餡配合焦香的麵皮，一口下去，大滿足！
大玲又端起沒有胡椒粉的雞蛋湯，這次她沒有著急一口灌下去，而是先喝了一小口。
雞蛋滑嫩，湯汁清爽。
立刻將她整吞燒麥後口腔中的油膩感沖走。
“真好喝啊！”大玲一口接一口把湯喝完，然後捧起另一碗加了胡椒粉的雞蛋湯。
這時蘇芽芽給她遞了個勺子，示意她攪動攪動。
大玲接過勺子，小心翼翼攪動幾圈，看了蘇芽芽一眼，看到她點頭，這才捧著碗品嚐了一口。
微微的辣味在舌尖滾過。
將平凡的雞蛋湯味道變得有趣。
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