“怎麼了？”
趙春燕翻了個白眼：“油炸的東西，涼了就不脆了。你現在炸好端到鎮上少說也得走半個小時。到了那邊早就軟塌塌的了，誰買呀？”
“有道理！”劉北楞了楞點頭。
“要賣就現炸現賣。把鍋和油帶上，到了鎮上支個攤子，當場炸，趁熱賣。那才叫一個香！路過的人聞著味兒就走不動道了。”趙春燕補了幾句。
“有道理。剛出鍋的最香，也最能勾人。”林晚秋贊同。
劉北盯著趙春燕看了好幾秒。
這女人......天生就是做生意的料啊。
“行！就按你說的辦！去鎮上機械廠門口擺攤。那邊一千多號工人，下班的時候人流量最大。”
“機械廠？”趙春燕想了想，“行。那地方人確實多。”
商量定了，劉北轉身進了廚房，把林晚秋叫了過來。
“晚秋，我教你炸。到了鎮上你來掌勺。”
“行！”
林晚秋點頭站到了灶臺前。
劉北手把手教了一遍。
火候。油溫。下鍋時機。翻炒節奏。調料比例，一樣一樣說得清清楚楚。
林晚秋聽得認真，第一遍就記住了。
第二遍她自己上手，炸出來的成色已經有八分像了。
第三遍。
“滋啦~”
螞蚱入鍋，油花翻滾。
林晚秋手腕一抖，鏟子翻得又快又勻。
出鍋時金黃酥脆，撒上鹽和辣椒麵，那股焦香比劉北炸的還濃了一分。
劉北嚐了一隻，嚼了兩下發現比他炸的還好吃。
“你這天賦......”劉北看著林晚秋，“有點離譜啊。”
“是嗎？”
林晚秋抿了抿嘴但耳根紅了一圈。
趙春燕在旁邊酸溜溜地哼了一聲：“切。不就是炸個蟲子嘛。有什麼了不起的。”
不一會一切都準備妥當，這時候已經是下午三點多，離開機械廠五點下班還早，時間剛剛好。
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