「所謂麻辣蝦仁就是用辣椒和油等炒蝦尾。炒熟後，特別好吃。」
「真好吃嗎？」
「當然了。你等會，我做出來你嚐嚐就知道了！」
說話時，劉北開始處理起了小龍蝦，看著劉北的方法，林晚秋在一旁依葫蘆畫瓢幫忙處理。
很快蝦尾全都處理出來。
劉北找來了油。薑片。花椒。鹽。味精。糖。醬油等調料。
第一步，他先在鍋內放入紅油，熱後放薑片，用花椒炒香。
接著再把蝦尾放進了鍋裡翻炒，
翻炒一些時間後，又陸續放進味精，花椒麵，醬油等等接著翻炒。
看著劉北在炤臺邊炒來炒去一片忙碌的模樣，趙大娥和林晚秋看呆了眼，有些不敢置信。
很快，隨著香味飄散開來，
趙春燕和蘇月荷，還有三個孩子也聞著味兒湊了過來。
看著他忙碌的背影，一個個都目瞪口呆。
都不敢相信劉北還會這一手。
「娘，您什麼時候教會他下廚的？」趙春燕拉了拉趙大娥問。
「我沒教他啊！」趙大娥搖搖頭。
「那他的廚藝怎麼這麼熟練？看起來好像練了好幾年了。我都不如他熟練呢！」趙春燕將信將疑，「難道是晚秋教的？」
「別瞎說。我可沒教他哦！」林晚秋也否認。
「這就奇怪了。」趙春燕託著下巴，盯著劉北的背影沉思起來。
這時，林晚秋走上前，「要不要我幫幫你？」
「不用了！」劉北擺擺手，擦了擦額頭上的汗珠子，「你在旁邊看著就行。記下我每一個步驟。等你記住後，以後就照著我的法子去做。然後拿去鎮上賣！」
「啥？你還要把這玩意拿去鎮上賣？誰會買啊？」
趙春燕無語，翻了翻白眼離去。
劉北沒有理會，繼續翻炒蝦尾。
趙大娥和蘇月荷看了幾眼後，慢慢的出了廚房。
三個孩子也跟著去了院子繼續玩耍。
唯有林晚秋繼續留在身邊，按照劉北的吩咐，靜靜地觀察劉北怎麼翻炒蝦尾，把每個步驟，每個動作，都牢牢記住。
約莫十幾分鐘頭後，麻辣蝦仁終於炒好。
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