啊?
現在不應該是他說為什麼自己不對勁了嘛?
江月白喝了一口牛奶道:“遇到了一個熟人,我的心上人的那種。”
邱瑩瑩睜大了眼睛大聲尖叫了起來。
“啊啊啊!”
“小叔你在哪裡遇到的,她也住這裡嗎?”
“長什麼樣子啊?”
“有照片嗎?可以給我看看嗎?”
邱瑩瑩嘰嘰喳喳沒完沒了,江月白卻是一句話都不說了,自顧自的吃著早餐。
邱瑩瑩整個人都不好了。
勾起了她的好奇心就又不說了。
太壞了!!!
邱瑩瑩瞪著她小叔狠狠的咬了一口西多士,嚼嚼嚼。
......
上午看書,下午江月白就開始搞甜品。
今日份甜品,青提乳酪毛巾卷。
餅皮江月白做的是抹茶口味的。
雞蛋,純牛奶,低筋麵粉,細砂糖,黃油,玉米澱粉,抹茶粉。
調好麵糊,過篩,篩兩遍,口感會更加好一點。
過篩後蓋上保鮮膜,冷藏靜置二十分鐘。
差不多了之後,先把等會兒要用到的盆跟打蛋器放到冰箱的冷凍層,然後開始做餅皮。
餅皮一定要小火,大火一下就焦了。
江月白做的第一個就焦了,味道有點苦。
後面的就還好。
做好的餅皮放在一邊晾涼,開始做內餡。
淡奶油是之前就弄好冷藏的,可以直接用。
奶油乳酪打至順滑,再混合淡奶油就好了。
餅皮三張鋪好,抹上打好的奶油,切好的青提,上下就像是疊被子一樣疊好,然後捲起來就好。
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