江月白回到了家，先去花房待一會兒。
想到了自己這幾天沒有做甜品，但又想到了安迪那邊生理期馬上就要到了，做點紅糖紅棗之類的。
紅糖紅棗小蛋糕，西個口味，原味的，蔓越莓味，核桃味，瓜子味，想了想，江月白又加了一個堅果口味的。
紅棗先泡半個多小時一小時，然後煮軟去核壓成泥。
雞蛋加紅糖攪打至蓬鬆發白。
加入棗泥跟玉米油繼續攪勻。
篩入低筋麵粉以及泡打粉翻拌至無顆粒。
烤箱160℃預熱，烤三十分鐘就差不多了。
蔓越莓還有瓜子口味的可以首接攪拌然後放入模具。
核桃跟堅果等攪拌好的麵糊放到模具，再往裡新增比較好看。
紅糖易結塊，做之前最好先過篩一遍，那樣口感比較好。
為防止表面烤焦，可以在烤箱內加蓋一層錫紙，或是適當調低烤箱溫度並延長烘焙時間，那樣就不容易烤焦了。
要是拿鍋蒸的話，蒸好後關火，別急著開蓋，悶上兩三分鐘再拿出來，能有效防止棗糕塌陷回縮。
就像是他煮速凍餃子一樣，燜一會味道好。
紅棗本身的甜味很足，糖的話看自己喜好放就行。
好了之後用牙籤插入棗糕中心，拔出來沒有溼黏的麵糊，就說明熟透了，可以吃了。
江月白這邊用的模具是小熊的，星星的還有貓爪跟愛心的。
像是核桃跟堅果，那就是圓形的常規形狀。
一定要記得在模具上噴油，不然會拿不下來的。
做好之後，放在一邊架子上晾涼，把包裝袋跟盒子拿出來。
他做的都是小的，半個巴掌的樣子。
拿盒子先裝上，然後再套包裝袋，這樣防止壓到。
江月白邊哼歌，邊裝起來。
安迪的都是一個個裝起來的。
邱瑩瑩跟譚宗明的，都是紙袋子隨機裝的。
品相好的全給安迪裝上！
剩下一部分用無圖案油紙包裝放在空間。
時間差不多了，又開始準備晚餐。
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