《穿越災年種田養崽,我靠擺攤富可敵國》第64章 吃肉給隔壁村饞瘋啦(1)

作者:長生不老丹·5個月前

“桐丫娘,你家趙陌可真厲害,獵到了好幾頭野豬,最大的得有三百多斤!”

李嬸兒見蘇青走出院門,連忙上前摟住她的胳膊,告訴她這個天大的好訊息。

自從災荒以來,趙家村的村民很難沾到葷腥,昨天喝到雞湯還是託了趙陌的福,那香噴噴的滋味還未從口齒間散去,今天他又帶人進山獵了好幾頭野豬!跟趙陌是一家人可真享福啊。

尤其村裡的小孩子,都羨慕地看著桐丫,他們的爹怎麼就獵不到野豬呢?不是野豬,抓只兔子也行啊!

桐丫已經興奮地四處尖叫了,高興得不得了,看到蘇青,趕緊撲到她懷裡,趕緊比畫:“娘,爹抓了這麼大一頭豬,不,兩頭大豬,可大!還有三隻小一點的,就這麼小一點。”

蘇青抱著桐丫朝前走,在一片空地停下來,那裡圍了一圈人,里正也在,她踮起腳尖看了一圈,奇怪,沒瞧見趙陌,他去哪了?

李凌雲這個機靈鬼見蘇青來了,一溜煙小跑過來,咧嘴笑著說:“蘇青嫂子,在擔心趙大哥嗎?放心,他跟我們一起下山的,這會兒啊。”他沒直說,看了一圈,然後湊近一點,壓低聲音繼續道,“他剛才抓野豬崽時不小心掉進去了,身上沾了……嗯,不乾淨的東西,去我家洗洗……呃,趙大哥回來了。”說著,趕緊跑進人群躲起來了。

蘇青抬頭一看,就看到清洗乾淨的趙陌,頭髮有些凌亂,衣服也溼了大片,但整體是潔淨的,給人一種出淤泥而不染之感。

趙陌走到蘇青面前,見她在笑,於是低頭看了自己一下,扯扯衣袖,又湊近聞了一下,問道:“怎麼了?我臉上沒洗乾淨?”

蘇青還沒說,桐丫就搶著說道:“爹的臉最乾淨了,實在是太乾淨了,爹你太棒了,快來,桐丫要親一口。”說著,伸出小胖手摟住趙陌的脖子,“嗚啊”親一口,留下個口水印,然後捂著嘴,抖著肩膀,笑起來。

蘇青這時才開口說道:“你好厲害,這是把野豬窩給端了吧,一家五口,整整齊齊。”

趙陌咧嘴笑了笑,說:“運氣好,碰到出來覓食的野豬,一箭射穿了公豬的眼睛,那隻母豬費點力氣,我們人多,所幸沒受傷。後來循著野豬的腳印找到它們的窩,就把這三隻小的也帶回來了。”

蘇青問:“你沒當場宰了三隻小的,是想問我要不要給養起來嗎?”

趙陌點頭,眸中有種瞭然的欣喜,說:“看你,你來決定。”

蘇青想了想,說:“現在馬上進入冬季了,冬天不好養小豬,長膘慢,況且,現在人也才剛剛能吃飽,哪有東西喂牲畜呢。來年開春要是有機會倒是可以養幾頭豬,一來可以吃肉,二來這些牲畜的糞便還能給土地增肥。”

“也好。”趙陌停了一秒,說:“這些野豬我是這麼想的,兩頭大豬,每頭都有三四百斤,我想拿出一頭給鄉鄰分了,剩下一頭和三隻小豬咱們吃,給弟兄們改善伙食。再者,我在趙家村最多能休整七日,我想在這幾天幫你張羅下,把廠房建起來,你也好少操些心。”

趙陌的話像股暖流湧上蘇青的心頭,她柔聲應道:“好,就聽你的。”

見蘇青點頭,趙陌似乎很高興,轉身去找里正。

這是為全村謀福的事情,里正自是欣然接受,立刻將這個激動的好訊息告訴村民:“各位相鄰,趙陌說了,將這頭野豬給咱們分了,讓大家夥兒都吃口肉!今天咱們還像上次煮魔芋那樣吃大鍋飯!咱們一起動起來。都別楞著了!把豬抬到村口,把鍋支起來,柴火燒起來!”

話音剛落,此起彼伏的歡呼聲便響起,鄉鄰都紛紛向趙陌一家道謝,與“烹羊宰牛且為樂,會須一飲三百杯”的歡樂有一拼。

誇讚等贅述之語暫且不表,蘇青現在可是“身負重任”,要安排趙陌手底下那將近二百人的伙食。

早在趙陌說要給弟兄們改善伙食時,關於野豬的幾種做法就在她腦袋裡出現了。

野豬崽肉質最嫩,直接醃好做烤乳豬,兩隻蜜汁的,一隻椒鹽麻辣的。

大一點的野豬,將排骨單獨燉了,做紅燒排骨,再做個紅燒五花肉,小裡脊和梅花肉做豬肉串,再切些薄片煮火鍋。

人多,都是年輕力壯的小夥子,多做些準沒錯。

婁元娘就沒準備走,直接挽起袖子幫忙,李嬸兒也帶著兩個兒媳進了灶屋,李大郎和李凌雲則按照蘇青的交代,跑上山坎松枝、柳樹枝、撿柴火。

趙陌帶來的官兵裡有做過屠夫的,之前就宰過豬,手起刀落,放血、燙皮、刮毛、割肉,不在話下,很快,三隻小豬就被清洗乾淨送進灶屋了。

蘇青早已將兩種調料配好。蜜汁烤豬用的調料主要是拐棗糖和蜂蜜,蜂蜜是昨天收上來的,有個村民之前就在樹洞裡割過蜂蜜,知道位置,採了一大盆,全賣給蘇青了。她將蔥、姜、蒜、醬油、鹽、清酒和拐棗糖調和均勻,給小野豬做了全身spa,目的就是將它醃入味。

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