“Boss，你們中國廚師幹活的時候……真的像是在打一套武術。”
老林頭都沒抬，手中的鐵鍋猛的一顛，火光瞬間竄起半米高。
“所以說你不懂中餐做菜，不搶火候那叫煮豬食！”
赫克聞言低頭看了一眼自己平時用來炸左宗棠雞的那口油鍋，小聲嘟囔。
“我感覺我的人格受到了冒犯。”
陳銘將醃製好的肉絲滑入鍋中。
“你現在最該做的是閉上嘴然後睜大眼睛好好看好好學，而不是在這裡抱怨。”
很快，濃郁的香氣就順著門縫鑽了出來。
查德深吸了一口氣，瞬間被辣味嗆得眼眶發紅，但他還是興奮的舉起手機鏡頭，壓低聲音像個戰地記者一樣開始解說。
“家人們，我現在正在圍觀一個真正的中國廚房……這裡充滿了咆哮的火，滾燙的油，致命的辣椒，還有一種我不懂但聞了就很想流眼淚的力量……像是某種魔法煙霧。”
“你直播還沒關？”旁邊的米歇爾斜了他一眼。
查德放下手機一臉無辜。
“沒有開直播，我只是錄影……這種氣氛下我總得找點事幹來掩飾我的緊張吧。”
很快，熱氣騰騰的菜餚陸續端上桌。
打頭陣的是麻婆豆腐。
紅油鮮亮，豆腐白嫩，花椒末均勻的鋪灑在表面。
黑田沒有立刻動筷，而是拿起勺子舀起一小勺湊近端詳。
豆腐塊邊緣完整沒有碎裂，掛芡不厚不坨，湊近一聞，花椒的麻香直鑽鼻腔。
“不是工業辣醬……好正宗辣椒香氣。”
老林恰好端著菜走到後廚門口，聽見這句評價後得意的哼了一聲。
“廢話……用工業辣醬做出來的麻婆豆腐狗都不吃。”
查德聞言似乎想起了些什麼，趁機拉住路過的陳銘的衣角。
“教練……工業辣醬做的麻婆豆腐狗真的不吃嗎？”
“至少中國狗是比較有原則的。”
“……”
第二道魚香肉絲上桌。
黑田夾起一筷子肉絲入口，咀嚼幾下後立刻露出了驚訝的表情。
“這酸甜的感覺……真是讓人懷念的味道。”
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