於是，趙建又說道：
「再給李記上一份？」
「啊？不用，這就夠……」
「別客氣啊，來來來，服務員，把選單拿來。」
聽到了召喚的服務員走了進來，伴隨著趙建的指向，服務員把選單遞給了李木。
李木本來還說沒必要，但當看到服務員拿起了選單後，就沒再拒絕。
其實，所謂的「客人點菜」，本身就是一種實力的展示。
主人家安排到飯店吃飯，那麼說明，這飯店一定是他去過。吃過，覺得味道不錯，並且也符合宴請水準的地方。
如果客人沒來吃過，乍一看，主人家點菜其實要更合適一些。
但中國式的酒局門道也就在這。
所有人請人吃飯，要做的第一件事，都是讓客人點菜。
客人推脫：不用不用。
主人託舉：來吧來吧。
但點的真的是菜麼？
當然不是。
別的不提，有的人請客吃飯，根本就不會直接點菜，而是直接聯絡熟悉的飯店領班，告訴領班：
「今晚X位客人，餐標一萬。」
而這種招待，都是領班給配菜。
多少位客人，多少菜，幾葷幾素，客人有什麼忌口之類的，一切只求讓客人滿意。
最後請客人直接結帳就是了。
賓客周歡。
但哪怕是這種懶人點菜法，大家湊一起的第一件事，也一定是請客人把選單給到客人那。
為啥？
很簡單，讓人家看菜。
看菜，看檔次，看價格。
一份二十八的回鍋肉不見得不好吃，但一份兩百八十八的回鍋肉一定難吃不了。
因為它吃的不是味道，而是一種虛幻的身份。
別人請客，請你二十八的回鍋肉，可我請你卻是兩百多的回鍋肉。
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