江亦把手機舉高了一些，讓鏡頭對準那個方向，用手指了指，那個手指頭在螢幕裡晃了一下，正好指在紅色牌子的正上方。
“這家？”
“對對對！就是那家！”安可的聲音拔高了半個調，然後她忽然頓了一下，眼珠轉了轉。
“江總......你能不能給我也帶一份啊？看著你吃我也想吃了。”
江亦看著她那張明擺著寫著吃貨的臉，嘴角動了一下，不置可否地嗯了一聲。
又補了一句：“行吧，回來了你上樓來取。”
安可立刻接上，生怕江亦反悔：“椒鹽的，不要辣的，蘇漾姐也能吃。謝謝江總！江總最好了！”
江亦沒說話，掛了影片。
他走到那個紅色牌子的攤位前面，看了一眼掛在旁邊的價目表。一塊白色的塑膠牌子，上面用紅色貼紙貼出來的字，有些筆畫已經翹起來了，在風裡一顫一顫的。
“炸雞架 15元/斤”“炸蘑菇 15元/斤”。旁邊還有一行小字，被油煙燻得有點模糊。
老闆是一箇中年男人，穿著一件白色圍裙，圍裙已經發黃了，上面有幾道油汙的痕跡。他的臉被油鍋的熱氣蒸得油光光的，鼻樑上架著一副老花鏡，鏡片上有一層薄薄的油煙，看人的時候需要微微仰頭，從鏡片下面那個沒有被油煙汙染的區域望出來。
“吃點什麼？”老闆的聲音很大，中氣十足，和安可說的完全一樣。
“兩斤炸雞架，一斤炸蘑菇。雞架分兩份，一份椒鹽，一份微辣。”
老闆點了點頭，沒有多餘的話，轉身從旁邊的冰櫃裡拿出雞架和蘑菇，上秤，下油鍋。油鍋裡的油瞬間沸騰了起來，金黃色的氣泡裹著白色的肉塊上下翻滾，發出滋滋啦啦的聲音。
江亦在旁邊站著等，點了一根菸，把煙叼在嘴裡，眯著眼睛看著油鍋裡翻滾的雞架。煙霧升起來，被排風扇抽走了，和油鍋的熱氣攪在一起，分不清哪是煙哪是汽。
他抽了大半根，老闆就開始撈了。漏勺在油鍋裡攪了兩下，把炸得金黃的雞架撈出來，控了控油，倒進不鏽鋼盆裡，撒上調料，顛了幾下盆，讓調料均勻地裹在每一塊雞架上。然後裝袋，動作快得像變魔術，從撈到撒到裝，前後不到二十秒。
“好了。”
老闆把兩個塑膠袋遞過來，袋子的底部已經被油浸透了，透出金黃色的油光，熱氣從袋口冒出來，肉香混著椒鹽和辣椒的味道，直往鼻子裡鑽。
“多少錢？”
老闆頭都沒抬，已經開始收拾油鍋旁邊的漏勺和夾子了。“三十。”
江亦付了錢，他拎著袋子轉身走了，拄著柺杖，兩個塑膠袋掛在柺杖的把手上，一左一右，像一個挑著擔子的貨郎，姿態不太優雅。
他走出菜市場大門的時候，腳步忽然慢了下來，腦子裡算了一下雞架十五一斤，兩斤三十；蘑菇十五一斤，一斤十五。三斤，四十五。老闆說三十。他愣了一下，停下來。
“少收錢了？”
他低頭看著手裡的袋子，又回頭看了看那個紅色牌子的方向，隔著幾排攤位已經看不到了。
他猶豫了一下，想著要不要回去補上。十五塊錢，不多，但是買東西少給錢總覺得心裡不踏實。
就在這時，兩個背著書包的小學生從他旁邊走過去，走得很慢，其中一個手裡拎著一袋炸雞架，另一個手裡端著一杯酸梅湯，吸管已經戳進去了，正吸得滋滋響。說話的那個嘴巴里還嚼著東西，聲音含混不清。
“我跟你說，那邊那家炸雞架，買一斤送半斤，還有酸梅湯送，比你買的這家划算多了。”
“真的假的？送半斤還送酸梅湯？那下次我也去那家。”
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