蒸鍋的蓋子蓋著,透明的鍋蓋上凝著一層白霧,透過霧氣能看到大閘蟹趴在蒸籠上,身體已經開始變紅了。
其中一隻的嘴部位置正好壓著一片薑片,安可說的吃薑片,就是那片薑片塞在螃蟹嘴邊的縫隙裡,看起來真像在嚼。
“它不知道自己馬上就要熟了,它只知道自己現在很難受,但又沒什麼辦法,只能吃點東西咯。”
江亦靠在廚房門框上,柺杖夾在胳膊底下,用一種我的人生經驗告訴我的語氣繼續說,就和某些人一樣,心情不好就要吃點東西。
食物是最好的安慰劑,又便宜又管用。”
廚房裡安靜了。
蘇漾和安可同時轉過頭,用一種很複雜的眼神看著江亦。
那個眼神里有認同,也有你幹嘛在這個時候說這麼深刻的話的幽怨。
安可的嘴巴微微張著,手裡還拿著鍋鏟。
安可就是那種人,心情不好的時候會自己去買零食,一包接一包地拆,拆開不一定吃完,但拆的動作本身就有儀式感。
江亦剛才那段話,精準地踩在了她的痛點上。
江亦尷尬地笑了笑,他把柺杖從胳膊底下拿出來,拄好。
“你們忙,你們忙,我去等著吃。”他轉身走了,沒有一絲猶豫。
沒等太久。安可端著一盤菜從廚房出來了,紅燒肉的醬香味先於盤子抵達客廳,在空氣中瀰漫開來,濃油赤醬,帶著冰糖炒出來的焦糖甜香和八角桂皮的辛香。
安可把盤子放在餐桌上,盤子裡的紅燒肉碼得整整齊齊,每一塊都是方正的那種,肥瘦相間,肉皮是琥珀色的,在燈光下閃著亮晶晶的光澤。
蘇奶奶做的紅燒肉,從賣相上就已經贏了。
“江總吃飯了!”安可衝客廳方向喊了一嗓子。
江亦走到餐桌前,拉開椅子坐下,等菜都上齊後,蘇奶奶夾起一塊紅燒肉放在江亦碗中,笑著說到。
“快嚐嚐奶奶的手藝”
江亦夾起一口吃下,那塊肉還燙著,他在嘴裡倒了兩下,哈了好幾口氣。
嚼了兩下,他的眼睛亮了。
“臥槽這也太好吃了”。
肥肉入口即化,瘦肉燉得軟爛,醬汁的甜鹹比例恰到好處,不膩不柴。
他把那塊肉嚥下去了,沒說話,自己又夾了一塊。
安可遞給江亦一碗米飯,看到江亦已經吃了兩塊了,翻了個白眼。
“江總你能不能有點老闆的樣子?”
米飯還沒上桌,江亦都已經吃了好幾塊紅燒肉了。
蘇奶奶看著坐在自己旁邊的蘇漾,又看了看江亦那個狼吞虎嚥的樣子,眼角的皺紋堆在一起。
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