第6章 擦!不會是死了吧?!
短短幾秒,葉昭昭回憶了一下原主之前吃過的汴京平民百姓間最常見的吃食。
麵食佔大頭,各種炊餅油餅湯餅,其次就是粥飯糕團。
反正就是,怎麼量大管飽還便宜怎麼來。
是以,小攤販們想將生意做起來,勢必要有自己的獨門妙計。
就拿湯餅。也就是湯麵來舉例。
尋常拉麵切面刀削麵,早已滿足不了愈發挑剔的汴京饕客。
於是,最近京中時興一種叫菊花湯餅的麵食。
就是將菊花洗淨,加入檀香末浸泡成湯汁,再揉進麵糰,和成面片後,用菊花模子裁成一朵朵花片,花片煮開,再澆上秘製的鮮湯做湯頭。
如此,湯的鹹香。菊的清香,秋的風雅,食的暖意,匯聚在一起,不論早晚來上一碗,極能熨帖因颯爽秋風而逐漸食慾不振的食客臟腑。
可見京中百姓們愛吃。會吃。還喜歡琢磨吃。
只是,原主對疙瘩湯這種平平無奇的吃食沒印象。
大概是簡單到令人髮指,小攤販們反而不屑於做了。
這麼想著,李大夫已經吸溜吸溜地把一整碗疙瘩湯都喝完了!
他打了個飽嗝,而後長長撥出一口氣,只覺得五臟六腑都被這碗鹹鮮濃郁的湯餅給治癒了:
“痛快,痛快!小娘子,你這湯餅,當真是好吃!”
因為一口氣喝完一整碗熱湯,李大夫額頭和鼻尖冒了不少汗珠。
他隨意用袖子擦了把臉:
“雖然算不上多麼金貴講究,可就這麼簡簡單單的用料,卻做出了食材原本的鮮香馥郁,我也算是半個老饕了,能嚐出來,這可不是一般庖廚能做到的。”
謝靜棠和守拙已經愣住了。
他倆也吃了葉昭昭做的這個什麼疙瘩湯,味道是不錯,可——
他們絕對說不出這麼肉麻兮兮的讚美之詞,這個李大夫也太......太會夸人了。
說完,李大夫還有些意猶未盡。
但想到自己此行的目的,他還是將碗勺還給了葉昭昭,激動道:
“沒想到今日只是來問診,卻讓我發現了這麼一位汴京罕見的好廚娘!小娘子,你預備往後去哪裡擺攤?我可一定要去光顧你的生意!”
葉昭昭也懵了。
不過是一碗疙瘩湯,竟然能讓這位大夫如此重視嗎?
連哪裡擺攤都要打聽了。
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