《惡毒前妻再就業,汴京第一妙廚娘》第190章 油夾兒方(2)

作者:喵喵神眷顧·2個月前

葉昭昭開啟門,看見兩人,驚喜道:“你們倆怎麼一起來了?”

她還想著,今天做些好吃的讓段恆送去她們家裡呢。

之前的臘排骨做的太少,她都沒給姜家和白琳琅送,也是因為她和兩家人只有兩個小姑娘有交情,當家做主的人卻是一眼都沒見過,所以不敢貿然送禮過去。

“我們年前就約好了要一道來表姐家裡拜年的。”姜惜月衝她笑了笑,“表姐在做什麼好吃的,好香啊?”

雖然和表姐認識不久,可她不知為何,就是有一種和表姐十分親暱的感覺。

親暱到她不用做任何偽裝,天然就可以做自己。

上回太平橋食鋪開業,姜惜月就說好了要來甜水巷找葉昭昭玩,所以她也不奇怪,一邊將兩人迎進家門,一邊道:

“前兩日吃的太油膩了,今早我就做了些清淡的,一道素湯餅,一道黑芝麻燉奶,還有個油夾兒方。”

素湯餅是用冬筍、幹蕈、豆腐皮熬的素高湯下的,湯清味鮮,細細的麵條上擺著幾片焯過水的菘菜葉,並一個溏心的荷包蛋。

黑芝麻燉奶自不必多提,兩人都吃過,且都讚不絕口。

油夾方兒則和煎餃差不多,都是包餡兒做夾兒油煎熟,做的是鮮豬肉餡兒的,每一隻底下都帶著一層煎得薄脆的焦殼。

姜惜月和白琳琅與葉昭昭家人打過招呼,拜了年,就十分不客氣地留了下來,蹭了一頓早飯。

兩個跟著來的丫鬟也沒冷落,素湯餅做起來快,葉昭昭讓靈娘給她們兩人兩碗端過去,就坐在小院裡將就吃些。

綠菊高高興興地接了,姜家的丫鬟卻是受寵若驚。

她是新被撥到大小姐身邊伺候的,今日第一遭跟大小姐出來,原是有些忐忑的,見大小姐首奔一條不起眼的小巷子來,更是心驚肉跳,就怕大小姐是要會什麼情郎與人私奔,嚇得出了一身冷汗。

好在是個小娘子家裡。

來不及好奇這小娘子為何是大小姐表姐、卻住在城西這樣落魄寒酸的地方,也來不及勸大小姐不要吃外頭不潔的吃食,手裡就被塞了一碗熱氣騰騰的湯餅。

綠菊見她生得就不似汴京人,聽口音也像是外地來的,有心多與她說一嘴:

“咱們這兒,年初一初二初三早上,都是要應應景兒吃年餺飥的,葉娘子的手藝一絕,就算是素湯餅也定能做得極好!”

更別提,頂上還臥著個漂亮的荷包蛋,顫巍巍油亮亮的,看著就好吃!

那小丫鬟有心想解釋不是她不知道習俗,只是不敢吃外頭的東西,就聽堂屋裡,自家小姐己經開始大快朵頤起來了。

甚至就連旁邊的綠菊,也挑了一筷子麵條,湊合地吹了吹,就急不可耐地往嘴裡塞,吸溜吸溜,湯餅的香氣蔓延開來,更加勾人饞蟲了。

小丫鬟嚥了咽口水,也試探性地挑了一筷子。

素湯餅鮮美地能讓人吞掉舌頭,麵條勁道爽滑,湯裡的配菜也脆嫩多汁……

一大碗麵,每個人都吃得唏哩呼嚕,一個有空閒張嘴說話的都沒有。

葉昭昭笑眯眯地看著這群人吃得頭也不抬,自己也挑一筷子,細細吹過之後,慢慢吃了起來。

等吃到油夾方兒,姜惜月和白琳琅的眼睛都亮了起來。

她們是姑娘家,在家中的飲食就素來奉行清淡宜人,在外頭吃也多是些甜酪點心居多,這種市井裡流行的小吃,還是煎炸的肉煎餃很少有機會吃到。

。頭點狠狠衝忘不還,囊囊鼓鼓都子幫腮得塞,象形有沒毫,個一口一娘姑小個兩著看就昭昭葉

!了吃好太,表言於溢

猜你喜歡

同題材或同分類的其他作品。