那媒人也很滿意姜家的懂事，即便沒得到準話，也笑著應了。
兒女親事，這可不是小事，哪兒有才來一回就敲定了的？
可不得好好斟酌斟酌，最好查一查，發現那范家不是個好去處，她也省的賺那些黑心的銀子，壞了名聲。
哎呀，回頭還得去范家吃茶呢，這差事真是不好辦。
這天，葉昭昭去了廚房。
清明過後，就是端午了。
端午節，怎麼少得了粽子、鹹鴨蛋和黃酒？
只是這裡的傳統食物和葉昭昭知道的還是有些差別。
粽子自然也是有的，而且形狀千奇百怪，幾乎被汴京百姓玩兒出了花兒來。
角粽、錐粽、菱粽、筒粽、秤槌粽、九子粽……各式各樣的做法都有，相當豐富。
除了粽子，還有幾樣精緻的節令小食。
香糖果子、白團、五色水團……
而最常見的酒，則是菖蒲酒，時人認為，菖蒲葉切碎浸泡在酒中，入口滿滿都是獨特的草木清香，端午那日飲下，便可以延年益壽，因此也稱之為‘飲續“。
葉昭昭搜腸刮肚想了一會兒，發現這兒的粽子都是甜粽。
飴糖的、紅棗的、板栗的、核桃的，還有加了松子的神仙粽，加了香料的香藥粽……沒有鹹粽。
說到鹹粽，必不可少的就是五花肉粽和蛋黃肉粽。
因為用量太大，她也想把控出品，所以，她提前兩個月就開始醃製鹹鴨蛋。
這會兒，正好是第一缸鹹鴨蛋出品的時候。
第一缸相當於實驗，還是在甜水巷時候做的，數量不多，肯定是賣不了的，只能自己試著包了自家吃。
做粽子實在不是什麼很難的事情，是以守拙都聞風趕來了。
他年紀小，還沒有什麼君子遠庖廚的概念，只覺得要幫阿孃做事，挽起袖子洗了手，就站在一旁乖乖等候吩咐。
葉昭昭正在教靈娘如何做。
粽葉泡軟洗淨。
糯米用草木灰水淘洗一遍，再加醬油、鹽、糖。
五花肉切成麻將大小的塊狀，用鹽、蔥姜和五香粉醃漬半天入味，再和分離出來的鹹蛋黃、糯米，一同填入漏斗狀的粽葉中。
棉繩紮緊，就可以放進熱水大鍋裡煮了。
守拙包過餃子，現在又學包粽子，每一步都十分認真。
可惜，他手太小，粽葉在他手裡總是不聽話，稍稍一卸力，糯米就“吧嗒吧嗒”掉在了底下的小盆裡。
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