第三百四十二章 食堂風波
我點了點頭，西邊的大商鋪都讓趙紅博拿下了，現在唯一剩下的就是一家網咖，可網咖的投資太高，回報率也比較低，我們完全沒有必要去考慮它。
“葉姐，那你能不能幫我們找一個比較靠譜的咖啡師，比你水平低一點的也行，薪資倒是無所謂，只要他水平過得去，多少都可以商量……”我思考一番後說道。
葉姐有些驚訝地看向我，似乎不理解我為什麼執意要租下咖啡店，但還是回答道
“我確實認識幾個不錯的咖啡師，但是他們現在大多都有自己的咖啡店，就算沒有，也都是大型咖啡店的咖啡師，待遇很好，百分之九十不會放棄原本的待遇來你們這裡。”
……
和葉姐聊完之後，我和張勇有些失望地離開了咖啡店。
“張勇，我覺得沒有必要再爭取這家了，就算它的位置好，咱們也沒有足夠的能力把它撐起來。”我開口道
張勇沉默的點了點頭，隨後遞給我一根菸，我們都知道，這家咖啡店的投資不會低，沒有咖啡師就直接租下這家店的風險實在太大。我和張勇雖然在安慶街有了些許名氣，但我們目前的顧客跟咖啡店的消費群體完全是相反的，換言之，我們沒有任何的優勢去做這家咖啡店。
“陳凡，要不把咖啡店改成別的呢？”張勇帶著猶豫問道。
“不太可行，以目前咖啡店的裝修品質來說，除了酒吧，我想象不到還有什麼生意能完美地承接好現在的風格，如果把店鋪重新裝修，改造的成本太大，損失也不會低。葉姐雖然跟你算是朋友，但開出的價格肯定跟市場價是一樣的。西邊的店鋪本來就貴，如果再在裝修上損耗的話，咱們的投資就超標了。若是經營不好，肯定是賠錢。”
張勇抽了一口煙，似乎思考些什麼，半晌，他又一次開口道
“幹酒吧也不是不可以吧？藉助踏空和青果的資源宣傳一下，就跟當初做怪咖是一個道理，我覺得現在打工人的壓力都不小，應該會有挺多愛喝酒的。咱們也有酒水貨源，其實也能利用上。”
我思考了一下，還是搖了搖頭回答
“怪咖的方式在上京行不通，風險實在太大，就算咱們藉助線上宣傳，安慶街這個位置也不會吸引到太多人的，除非思雨和喬薇是非常紅的明星，可她倆只是在網劇圈有些名氣，跟真正的明星相差太遠。最重要的是，如果咱們用KTV的酒水資源，咱們是掙不了多少錢的，畢竟酒吧不像KTV，還有包房費之類可以再消費的東西，趙紅博的夜場和KTV在這開了好幾個月，咱們很難競爭過他，貿然開酒吧，反倒是跟咱們自家的KTV搶顧客，價效比太低。”
我和張勇走了一路，互相提出了不少建議，但思索之後全都不太可行，只能垂頭喪氣地回到了東邊，我也將整件事情告訴了關瑩，她也覺得我們不適合拿下那家店鋪。
“唉，本以為能撿個漏呢，沒想到還是不太行，咱們對咖啡店的瞭解太淺了，確實不太適合做。”KTV內，張勇一邊清點酒水，一邊開口說道。
“嗯，慢慢來吧，西邊也有別的店鋪外租，總會有一個適合的。”我說了一句，不僅是為了安慰張勇，也是在安慰我自己。
就在我和張勇思考該乾點什麼的時候，小韓慌慌張張地跑了過來。
“陳哥張哥，食堂出事了！有好幾個顧客反應中午吃完咱們的飯菜後有胃腸感冒的現象，現在已經堵在食堂門口了。”
我和張勇對視一眼，然後便趕忙朝著食堂趕去。
到達食堂之後，我便看到有四五位顧客坐在食堂內又吵又鬧，旁邊吃飯的顧客也都停下來看著熱鬧。
“老闆呢？把老闆叫過來，我中午定完你們的飯，鬧了一下午的肚子，胃疼頭暈，必須給我一個說法！”
“對，我也是一樣的狀況，我腸胃一直很健康，從來沒有這樣過，你們食堂是不是不乾淨？”
“我靠，電視臺不還報導過這家店嗎？怎麼還能吃出毛病？”
“你不知道嗎？聽說老闆和電視臺那邊有關係，否則誰會關注這麼個小食堂？”
我連忙走進食堂，隨後大聲回答道
“各位顧客，我是惠民食堂的老闆陳凡，請大家稍安勿躁，我保證我們食堂的食材一直沒有變過，可能是因為運輸過程中出了問題或者是別的原因，我現在立刻去查，如果確定是我們的問題一定不會推卸責任……”
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