她身為大明皇家公主，自幼錦衣玉食，生來不知何為拮据。何為昂貴。
可身處六百年後的異世，她身無分文，無依無靠，連貼身衣物。瑣碎日用都要依仗陸言出錢。
看著選單上高高的標價，再想到陸言連日來為她不斷破費，朱鏡靜心底生出幾分愧疚與不安，聲音放得更低：
“陸言，要不......我們換一家便宜點的吃吧？不用這麼貴重。”
陸言合上選單，轉頭看向她，語氣溫和寬慰：
“沒事，不用心疼。難得來一趟陸家嘴，坐在高空看江景，嚐嚐地道本幫菜，值得的。”
說完不再猶豫，招手示意侍者過來點菜。
陸言熟練地點好菜品：
經典本幫菜蟹粉豆腐。招牌響油鱔糊。冷盤本幫燻魚。解膩清炒時蔬；
又特意單獨給朱鏡靜加了一盅松茸燉鴿蛋，溫補又鮮美。
侍者一一記下菜品，禮貌詢問：“先生，需要紅酒。黃酒或者飲料嗎？”
陸言擺了擺手：“不用酒水，上一壺龍井清茶就好。”
侍者躬身退下，不多時，茶水先端上桌，而後菜餚一道道陸續奉上。
蟹粉豆腐盛在白瓷圓盤裡，豆腐嫩得幾近化開，金黃蟹粉濃稠裹覆，鮮香醇厚，撲鼻而來。
壓軸響油鱔糊上桌時，侍者端著滾燙熱油小碗，俯身往鱔絲上輕輕一淋。
“刺啦——”
一聲脆響炸開，蒜香。醬香。胡椒香氣瞬間四散瀰漫。
突如其來的聲響嚇了朱鏡靜一跳，身子下意識往後輕仰了幾分。
待香氣漫入鼻尖，她又生出幾分好奇，探頭看向盤中鱔絲。
“這是響油鱔糊，上海地道本幫菜。”陸言輕聲解釋，
“鱔魚切絲烹製，上桌淋熱油激出香味，先聞聲，再嘗味。”
朱鏡靜試探著夾起一筷鱔絲，入口滑嫩軟糯，鮮醇入味，蒜香與醬香交織相融。
這般烹飪手法。這般獨特風味，是她在大明宮廷從未吃過的。
她眉眼微微彎起，輕聲道：“好吃。”說著又細細夾起一筷品嚐。
本幫燻魚外皮炸得酥脆，內裡魚肉緊實，浸潤在甜鹹秘製醬汁裡，入味綿長。
清炒時蔬碧綠鮮亮，脆嫩爽口，剛好中和葷菜的油膩。
松茸燉鴿蛋湯色澄澈清亮，不見多餘佐料，入口鮮醇溫潤，鮮得回味無窮。
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