他們也不管是不是被沈傑欽點的大工和小工。
總之一句話,眾人覺得能幫上一點忙就幫上一點忙,能幫著乾點活就幹著一點活。
一個月過後。
豬舍又蓋出來了500間。
這些豬圈連成一片,內部都是相通的。
每一間豬圈可以養15頭小豬或者六頭大豬。
在這一個月內,又有100多頭老母豬下了豬仔。
在此期間,江南去了兩趟徐州機械廠。
他帶著十幾個徒弟親手打造了1套機器專門用來生產和灌裝中華鱉精。
天氣到了11月的時候就越來越冷了。
豬圈裡也得加上炭火。
江南的廠房裡邊己經開始熬製中華鱉精。
各種各樣的藥材都己經準備完畢。
鱉、人參、當歸、杜仲、天麻、川芎、遠志、沉香、龍眼肉、枸杞子……
要想熬出像那老中醫所說的老鱉補品,必須要經過十個小時,三道工序。
江南一首在旁邊注意著火候。
他把丈母孃周衛紅以及那十幾個熬製豬食的高手全都給抽調過來。
第一次煮後,加水,加入第一次煮的藥材中再煮第二個1小時。
將藥液倒入鱉魚塊鍋中一起燉
再次將水加入原第一次煮的藥材再煮第三個1小時
藥液倒入鱉魚塊鍋中一起燉
從第一次加入煮好的藥液和鱉魚塊一起燉,在第6個小時時按比例重量加入龍眼和杞子到鱉精塊鍋中燉,共燉時間10個小時,
燉制完成後停放1個小時,冷卻至常溫進行過濾、裝瓶、滅菌。
整個煮燉過程要求小火。
這是一個慢工出細活的工作。
好在江南所設計的這一機器裝置能夠調整火候。
等到第二天的時候開始灌裝。
一隻只中華鱉精的小瓶子裡邊全都罐裝上了,濃濃的藥液。
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