廚房裡的香味一陣陣地往外飄。
陳墨從院子裡站起來,慢悠悠地往廚房走。
還沒到門口,那股混合著辣椒和花椒的香氣就已經鑽進了鼻腔。
他掀開門簾,灶臺上的大鐵鍋正咕嘟咕嘟地冒著泡。
黃壘站在鍋前,手裡握著長柄勺,在鍋裡輕輕攪動。
紅油翻滾,牛肉片在湯裡沉浮,表面裹著一層亮晶晶的辣椒碎。
“黃老師,這水煮牛肉看著不錯。”
黃壘頭也沒回,語氣裡帶著得意:
“那必須的,水煮牛肉這道菜,我起碼做了小几十次了。”
陳墨靠在門框上,看著那鍋水煮牛肉,暗暗點頭。
黃老師做點這種家常菜確實還行,起碼看這賣相還不錯。
等快要出鍋的時候,黃壘把火關小了一點,轉身從櫃子裡拿出一個包裝袋。
那袋子皺巴巴的,封口處夾著一個密封條,袋子上印著冰島的風景圖和一串看不懂的外文。
陳墨的目光落在那袋子上,心裡突然湧起一股不祥的預感。
黃壘開啟封口,伸手進去抓了一把。
袋子開啟的一瞬間,一股發酵的酸臭味從裡面湧了出來。
陳墨的嘴角抽了一下。
應該是彭彭帶回來的冰島特產。
在冰島錄製《花少》的時候,彭玉暢買了好幾包當地特產魚乾,說是要給何老師和黃老師帶禮物。
陳墨以為買的是普通的魚乾,沒想到是冰島著名的發酵鯊魚乾——
那個被全世界網友評價為“最難吃的東西”之一的黑暗料理。
散發出來的味道像是什麼東西在太陽底下曬了很多天,又像是泡了很久的鹹菜缸被掀開了蓋子。
陳墨的嘴角微微抽了一下,腳步不動聲色地往後退了半步。
黃壘面不改色地伸手進袋子裡,抓了一把鯊魚乾,撒進了水煮牛肉裡。
動作自然得像是在撒一把蔥花,甚至還用勺子攪了攪,讓那些黑乎乎的塊狀物均勻地分佈在紅油裡。
酸臭味在空氣中瀰漫了幾秒,但很快就被辣椒和花椒的香氣蓋住了。
紅油翻滾,那些鯊魚乾在湯裡沉浮,看起來和普通的肉乾沒什麼區別。
陳墨站在門口,看著那一鍋加了料的水煮牛肉,在心裡默默地給這道菜打上危險感嘆號。
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