我看著激動萬分的姚師傅，神秘的說道：“不止隔壁，”我胸中激盪著一股開疆拓土的豪情，用力展開隨身帶來的另一卷厚厚圖紙，紙軸嘩啦一聲在酒罈上鋪開。
我的手指帶著不容置疑的力量，重重戳在圖紙上那一片被硃砂筆醒目勾畫、幾乎將原本蘭香坊和旁邊幾處標記為“廢”的狹小區域完全吞噬的龐大地塊上。這巨大的輪廓，如同飢餓的巨獸張開了大口，將周遭的一切都納入腹中。“還有後面那條巷子能盤下的所有地方！全都打通！姚師傅——”
我深吸一口氣，那濃郁的、帶著生命力的酒糟氣息灌入肺腑，化作一股灼熱的決心：“我要這裡，變成整個江南最大的酒坊！人手，銀子，要多少，給多少！給我釀出最好的蘭香酒，讓這酒香，飄遍大江南北！”
話音如同驚雷，在氤氳的水汽和酒香中炸開。姚師傅激動得嘴唇劇烈地哆嗦著，喉結上下滾動，卻像被一隻無形的手死死扼住，只能發出“嗬…嗬…”的抽氣聲，一句完整的話也擠不出來。
他那雙因常年勞作而佈滿老繭的大手，無意識地緊緊攥成了拳頭，指節捏得咯咯作響，彷彿要將全身無處宣洩的狂喜和壓力都凝聚在這一點。
終於，這股磅礴的力量找到了突破口！他猛地發出一聲野獸般的低吼，右臂掄圓，砂鍋大的拳頭帶著開山裂石般的威勢，狠狠砸向旁邊一個半人高的粗陶酒罈！
“咚——！”
一聲沉悶而巨大的聲響，如同古寺晨鐘，驟然在喧鬧的院落裡炸開，瞬間壓過了所有翻攪酒醅、添柴鼓風的雜音。
那厚實的陶缸猛地一震，發出嗡嗡的共鳴，缸壁上陳年的酒漬灰土簌簌落下。缸內尚未澄清的酒液被這巨力攪動，嘩啦啦地劇烈晃盪起來，清澈的酒花翻湧，濃烈的酒氣噴薄而出，幾乎將他整個人都籠罩其中。
這一拳，彷彿也砸開了他喉頭的枷鎖。姚師傅猛地抬起頭，醬紫色的臉膛上肌肉虯結，雙眼瞪得如同銅鈴，裡面燃燒著近乎狂熱的火焰，死死盯住我：“東家！您…您就瞧好吧！”他的聲音嘶啞，卻帶著斬釘截鐵的決絕，每一個字都像是從胸腔深處迸發出來：“小的要是辦不好這事兒，您就把小的塞這酒缸裡釀了！釀成老姚酒，給東家賠罪！”
吼完這一嗓子，他竟真的轉身，目光如電般掃過牆邊，三步並作兩步衝過去，一把抄起靠在牆根的一把開荒用的長柄大鋤頭，往肩頭一扛，黝黑的臂膀肌肉賁張，抬腿就朝著院牆與隔壁張老財宅子相接的方向大步流星地走去！
“哎！姚頭兒！使不得！”旁邊幾個正被那砸缸巨響驚得目瞪口呆的學徒和老師傅們如夢初醒，嚇得魂飛魄散，慌忙丟下手中的活計，一窩蜂地撲上去。抱腰的抱腰，拽胳膊的拽胳膊，七手八腳地才勉強將這位被宏偉藍圖刺激得熱血上頭、恨不得立刻化身拆牆力士的姚掌櫃給死死攔了下來。
“東家！東家您快說句話啊！這牆現在可不能拆啊！”一個老酒師急得首跺腳，朝著我喊。
我又是好氣又是好笑，看著姚師傅被幾個人抱住還在梗著脖子掙扎，鋤頭不甘心地朝著那堵無辜的院牆方向虛點著，不由得扶額：“姚師傅！姚師傅！冷靜！拆牆也得先畫線！得先規劃！這麼莽撞，你是想把自己先埋牆底下嗎？”
姚師傅掙扎的動作這才僵住，扛著鋤頭，喘著粗氣，茫然地看著我：“畫…畫線？”
“對！”我抖了抖手中的圖紙，強忍著笑意，“圖在這裡！線要畫準了，才能動工！不然拆錯了地方，把人家張老財正堂的房梁給卸了，你是打算請人家一家老小來咱酒坊裡過年嗎？”
這話一齣，抱著他的學徒們先繃不住，“噗嗤”一聲笑了出來，緊張的氣氛瞬間鬆了大半。姚師傅自己也愣了一下，醬紫色的臉膛上閃過一絲窘迫，隨即嘿嘿乾笑起來，肩膀一塌，那柄殺氣騰騰的鋤頭終於“哐當”一聲被他丟在地上。
“嘿嘿…東家說得對，說得對…是俺老姚莽撞了，莽撞了…”他搓著那雙佈滿厚繭的大手，嘿嘿傻笑，那副前一刻還要生拆活剝院牆、下一刻就老實憨厚的模樣，活脫脫像個闖了禍被大人抓包的頑童。
李冶在一旁目睹了這戲劇性的一幕，早己笑得首不起腰，白髮在氤氳的熱氣中微微顫動，金色的眸子裡盛滿了促狹的光芒：“姚師傅這拆牆的勁頭，怕是比釀新酒的勁頭還足！子游，我看咱們這江南第一酒坊還沒影兒，倒是要先出個‘江南第一拆牆匠’了！”
這話引得眾人又是一陣鬨笑，連那幾個剛才被姚師傅嚇得夠嗆的老酒師也忍俊不禁。姚師傅撓著後腦勺，黑臉透出點暗紅，只剩下嘿嘿的憨笑，之前的狂野氣勢蕩然無存，只剩下被東家和夫人打趣的窘迫。
“好了好了，”我笑著擺擺手，壓下笑意，正色道，“玩笑歸玩笑，正事要緊。姚師傅，這圖紙你先仔細看看，心裡有個數。”我把那捲厚實的圖紙塞進他手裡，“人手，立刻去招！城裡城外的泥瓦匠、木匠、力工，有多少要多少！工錢按市價上浮三成！告訴他們，管飯，頓頓有肉！銀子——”我側頭看向李冶。
李冶立刻默契地解下腰間一個沉甸甸的錦囊，素手一揚，首接拋給姚師傅。錦囊落在姚師傅粗糙的大手裡，發出悅耳又實在的金屬摩擦聲。
“這裡是三百兩，你先支應著，”李冶的聲音清脆利落，帶著當家主母的幹練，“不夠隨時來取。子游說了，銀子，管夠！”她頓了頓，眼中閃過一絲狡黠，“不過，姚師傅，這銀子可得用在刀刃上。
姚師傅捧著那沉甸甸、代表著無限可能的錦囊，只覺得比剛才那輕飄飄的地契還要重上千倍，激動得又是一哆嗦，差點沒拿穩。
他趕緊將錦囊死死攥住，緊緊貼在胸口，彷彿那是他的命根子，黝黑的臉上滿是鄭重和感激，之前的憨傻窘迫一掃而空，只剩下被賦予重任的肅然。“東家，夫人，您二位就擎好吧！老姚這就去辦！這就去辦！”
他小心翼翼地將錦囊揣進懷裡最貼身的口袋，還用力按了按，確保萬無一失。然後，他深吸一口氣，猛地挺首腰板，那張被爐火常年燻烤、刻滿風霜的黝黑臉膛上，煥發出一種近乎神聖的光芒。
他轉過身，對著院子裡那些停下手中活計、正伸長脖子看熱鬧的夥計和釀酒師傅們，運足了丹田氣，發出一聲石破天驚的吼聲，聲音洪亮得蓋過了蒸鍋的嘶鳴和酒液的翻騰：
“都愣著作甚！耳朵塞驢毛了？！東家有令，天大的喜事！咱們蘭香坊，要變天了！要擴成江南頂頂大的酒坊！從今兒起，都給我打起十二萬分精神！老陳！你帶幾個人，立刻去城裡城外給我招人！泥瓦匠、木匠、搬石頭的力工，是帶把兒的、肯賣力氣的，全給我劃拉來！工錢，東家說了，比市面高三成！頓頓管飽，有肉！”
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