譚大壯見老爺子氣得手腳發顫，趕緊安慰。
“爹，您別擔心，之前夏兒說他或許有辦法讓這些豆腐不浪費。”
老爺子頓時希翼的看著寧夏，“夏兒，你真有辦法？”
“爺爺，我也是不知道在哪本古書上面見到的。
就是看著還剩這麼多，所以就想試試。”
老爺子皺眉，“可這都己經打滑了，吃了會不會出事？”
“沒關係的爺爺，到時候我們自己先嚐過再說。”
沒錯，寧夏一聽這豆腐打滑，就想起了黴豆腐。
這個本就是要發黴，再經過發酵才能做出來的。
趁著天還沒有黑，寧夏指揮譚大壯。
“爹，您去給我放一把稻草下來。”
然後又指揮譚二壯，“把稻草頭尾給砍了，只留下中間那一段，把外皮給剝了。”
然後把豆腐切成一小塊，又一層稻草一層的放在簸箕裡面。
全部放完這才道，“這樣的天氣，估計有個一兩天就夠了，明天再看看吧。”
一家子反正也不懂，都聽他怎麼說就怎麼做。
接著寧夏又道，“還有一種叫豆乾子，跟豆腐泡的。
這個不用這麼麻煩，你們要不要也試試？”
所有人都看著老爺子，這種事情只能他做決定。
畢竟要是不成功，也就浪費了。
老爺子也是個有魄力了，“行！正好家裡泡了明早用的豆子，大壯二壯你們去做一板豆腐出來給夏兒試試。”
趁著兄弟倆做豆腐的空間，寧夏喊了老爺子去後院，用家裡剩餘的土坯砌一個不大的燻烤房。
他想把豆乾子給做出來，豆乾子不止好吃，做法還簡單。
老爺子也不問，既然決定相信孫子，自然疑人不用了。
不過寧夏會主動跟他解釋，“爺爺，有了這個燻烤房，就可以把這些豆腐用柴火烘乾。
這樣的話就不會那麼容易壞，味道還挺好吃。”
老爺子想了想，首接點頭。
“那行，你說該怎麼做？”
等豆腐壓出來，寧夏把一半的豆腐打成厚薄適中的。
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