只有李凡是個例外。蘇木蘭替他交學費也算投資。請他做賬房。伴讀一年也要付十二兩銀子的工錢。
只不過蘇木蘭沒料到這高陽書院，學費竟然這麼貴，哪怕李凡透過考試，一年也要兩百兩銀子。
這還不算兩人在書院的其他耗費。讀書，果然不是一般家庭能負擔得起。
青牛今日大早已經去了縣衙，自有江承彥安排他當差。因為他要替謝承安管理皂班，便住在縣衙吏舍，不回蘇宅了。
將眾人安排完畢，也到了正午，蘇木蘭略作歇息又琢磨起賺錢的路子。
葉雨早上帶回來的糕點，她每樣都嘗試過，卻是感覺味道一般，種類也少。
這倒不是說沒有更好的糕點，只是更為精細的吃食一般的富戶都吃不起，更不要說普通百姓了。
而且這些糕點的做法多是蒸煮。油炸，卻是沒有烘焙做法的。這就給了蘇木蘭機會。
想到便做，雖然如今沒有賺銀子的任務，但誰會賺銀子咬手？
治理安瀾縣，並不急於一時，況且她不過是輔助謝承安。看樣子這位知縣大老爺有陣子好忙的，這個時間不如琢磨些賺錢法子。
想要烘培吃食，那首先要有烤箱。現代烤箱是不用想了，空間裡倒是有冰箱。
沒有條件，那就創造條件。
蘇木蘭理了理思路，先是寫了個清單，然後著葉雨帶著王四孩兒。王五孩兒去採買。
王三孩兒這兩天需要跟著楊靜忙滷菜鋪子的事。
因為這兩人不識字，只得讓葉雨去採買，他們兩個負責將清單上的物品運回來。
葉雨需要先去找土工行，僱傭兩個泥瓦匠，用土法做雙層烤爐。再找煤炭行買些炭火回來，這個溫度比柴木高，煙塵少。
然後，再找鐵匠按蘇木蘭的圖紙打造幾個烤架子，以及烤爐灶門。
最後再去面鋪子。果鋪子。藥鋪子。糧油鋪子等，買些做糕點的原料。
至於牛奶，空間的冰箱就有，暫時倒不必花這個銀子。
只因牛奶這東西在安瀾縣比較金貴，而且多數已經做成奶製品供有錢人家食用。
糖。雞蛋。黃油。酵母等也是必不可少的。酵母在這裡有兩種，因原料不同而稱為麥曲。米曲。
餡料方面也買些肉鬆。豆沙之類的備用。得益於前朝為游牧民族出身，卻是使得本朝百姓也有了肉鬆。乳酪這些吃食。
據說肉鬆做為前朝特有的軍糧，對其征服四方起了極為重要的作用。
用牛肉緊火煮透，加入輔料再煮至軟爛，取精肉瀝乾水分，用手揉碎成細絲。然後再入鍋炒制烤乾，再揉成更細的絲絨狀。
這樣的肉鬆，配合牛奶。馬奶提供給將士足夠的熱量爭戰，自然是戰力出眾。
當然，本朝極為重視耕牛，自然不會用牛肉製作肉鬆。一般都是用豬肉替代，口感也不差。
雖是豬肉制的肉鬆，仍然是價格頗高，不是普通百姓吃得起的。蘇木蘭買來不過是當做餡料，製作肉鬆烤餅罷了。
