鄭秀英最終把化妝品店和火鍋店的開店日子，選在了蘇明珠他們開學的前一天。
雖然如果選在大學開學當天開業肯定會更熱鬧，得到的宣傳效果也會更好，但是鄭秀英覺得，上大學的機會只有一次，她要當天親自送幾個孩子去報到，這樣更有意義。
雖然，火鍋店就開在京大門口，她們以後會經常見面，但像這樣重要的時刻，鄭秀英還是不想要錯過。
開業當天，鄭秀英特意請了，舞獅的隊伍，雖然很多學生都沒有來，但經過這麼一折騰，現場圍觀的人不少，還算熱鬧。
鄭秀英親手點燃了大紅的鞭炮，雖然她的心情，並不像第一次開飯店那樣激動，但看著眼前的店面，和身邊有出息的兒女，她還是抑制不住自己內心的喜悅。
鄭秀英對自己說，就這樣吧！以後的生活一定會越來越好。
雖然她的人生中，以後還會出現波折和宵小，但鄭秀英相信，自己肯定能乘風破浪，過出不一樣的精彩人生。
鄭秀英推出開業前三天八折促銷活動，因此，來店裡吃飯的人很多，也算是爆滿。
鄭秀英深知，開飯店最重要的是食材和味道，不然再好的宣傳，也撐不起一家店面。
所以無論是火鍋的湯底，還是食材，鄭秀英都選得最好，最新鮮的。
她定下飯店最不能觸犯的底線，就是保證食材的安全，哪怕是賠本，也絕不允許不新鮮和過期的食材上桌。
如果為了節約成本，就把那些不新鮮的食材端上餐桌，短時間來看坑害得是顧客，但從長期來看，坑害的絕對是自己。
一個店要想長長久久開下去，口碑絕對不能差！
開業之前，鄭秀英再三跟員工強調了自己的要求，被招聘來的幾個阿姨，都很珍惜這份來之不易的工作，更何況鄭秀英人好，給她們的待遇也好，自然想要長長久久的幹下去。
所以，幾人都深深把鄭秀英的話放在心裡，絕對不去碰觸老闆的底線和逆鱗。
經過幾天的觀察，鄭秀英對店裡的幾個阿姨都很滿意，幾人的性格不錯，幹活兒都很麻利，店裡的衛生也收拾得很乾淨。
但畢竟，火鍋店今天第一天開張，難免有些手忙腳亂，好在蘇明博和蘇明珠都來幫忙了，所以倒還應付得來，並沒出亂子。
鄭秀英怕葉荷一個人忙不過來，所以讓二丫去化妝品店了。
書店裡，春桃問蘇明珍：“姐，他們都去火鍋店幫忙了，你不去嗎？書店留我一個人可以的。”
蘇明珍整理書籍的手頓了一下，她能想象得到，火鍋店開張，今天的場景肯定很熱鬧。
蘇明珍不是不想去幫忙，而是她覺得，自己曾經做了那麼多錯事，此時留在書店，肯定比去那裡，更讓母親高興。
有些事，並不是你知道錯了，造成的那些傷害就能消失。
蘇明珍搖了搖頭，露出一個笑容說：“不用了，有大哥和小妹幫忙就夠了，我留在這裡看店就好。”
春桃來的晚，許多事她並不知道，所以聞言也並沒有多想，就繼續去幹活兒了。
火鍋店一直忙到晚上九點才收拾完，好在經過這段時間的鍛鍊，她們都已經適應了這種工作強度，否則明天絕對起不了床。
鄭秀英讓蘇明珠他們，洗完澡就回去休息，明天還要去學校報到。
她還說所有東西都已經準備好了，今天晚上不用再收拾。
第二天鄭秀英很早就起來，親自去廚房煮了麵條，其實鄭秀英已經很長時間沒有做過早飯了，家裡孩子多，也輪不到她做。
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