沈心柔還在陰涼處站著,看到蘇語遲迴來,笑了一下,說:“蘇老師,你太厲害了,你怎麼會割水稻的?是不是以前學過?”
蘇語遲看著她,擦了一下臉上的泥,說了一句:“沒學過,看一遍就會了。”沈心柔的笑容頓了一下,她可能在想這句話是不是在內涵她,蘇語遲沒有看她,走回東廂房,換了一雙乾淨的鞋。
沈心柔站在原地,手指不自覺地摸了摸美甲上的碎鑽,彈幕:“蘇語遲說‘看一遍就會了’,沈心柔看了多少遍了?”
“看了幾百遍也沒學會”
“不是不會,是不想”。
到了做飯的點,陳導拿著對講機喊話:“分組分好了,一組下田,一組做飯。下田的繼續,做飯的回來。”打穀場上站著幾個準備做飯的人——沈心柔。林小溪。還有一個被安排回來的秦妙。
秦妙一臉不高興:“我割得好好的,讓我回來幹嘛?”工作人員說:“做飯組缺人。”秦妙把鐮刀往地上一插,聲音不大但很清楚:“缺人讓該幹活的人幹活,叫我幹嘛?”她的目光掃了一眼沈心柔,沈心柔假裝沒看到,低頭看美甲。
彈幕:“秦妙說的‘該幹活的人’是誰?
”“沈心柔唄”
“打起來打起來”。
陳導站在打穀場上,看了看這幾個人,眉頭皺了一下,沈心柔不會做飯,林小溪看起來也不會,秦妙會做但不想做,他又看了看田裡那些還在揮汗如雨的人,嘆了口氣,對工作人員說:“去跟村長說,看村裡能不能幫忙準備一頓飯,我們付錢。”
蘇語遲站在東廂房門口,聽到了這句話,她皺了皺眉,走出來,對陳導說:“不用麻煩村民了,我做飯。”
陳導看著她,遲疑了一下:“你不是剛從田裡回來?不累?”
“累,沒如果麻煩村民我心更累。”她表情淡淡,沒有任何要說誰的意思。
但是沈心柔的臉僵了。
蘇語遲走進廚房,圍上圍裙,開啟冰箱看了看,冰箱裡有豬肉。雞蛋。豆腐。番茄。青椒。雞腿。青菜。紫菜,還有幾根蔥和一塊姜。大灶在旁邊,柴火堆在灶邊,火柴放在灶臺上,她又在櫃子裡翻出一袋米,心裡有了數。
她轉頭對門口站著的人說:“我需要兩個人打下手,會洗菜的就行。”
“我來。”梁以安不知道什麼時候從田裡回來了,換了一身乾淨衣服,袖子捲到手肘,站在廚房門口,表情很平靜。
“我也來。”寧瀾也回來了,換了一雙平底鞋,走進廚房,拿起圍裙繫上。
蘇語遲看了他們一眼,沒有說“謝謝”,只是點了點頭,她分配了任務——梁以安洗菜切菜,寧瀾燒火,兩個人誰都沒有多說什麼,開始幹活。
梁以安洗菜的樣子跟他在田裡割水稻一樣,不緊不慢,但很仔細,他把青菜一片一片掰開,沖掉泥土,放在瀝水籃裡,切菜的動作不太熟練,但很小心,刀工一般,但勝在認真,寧瀾蹲在灶臺前,把柴火塞進灶膛,火柴劃了兩下,著了,火苗舔著鍋底,慢慢旺起來,她的臉上沾了一點灰,她沒有擦,繼續添柴。
蘇語遲站在灶臺前,開始炒菜:第一道菜是魚香肉絲,她把豬肉切成絲,用料酒和澱粉抓勻,木耳。胡蘿蔔。青椒切絲,調好魚香汁——醋。糖。生抽。澱粉。水,鍋燒熱,倒油,肉絲滑熟盛出,再炒豆瓣醬出紅油,下配菜翻炒,最後倒入肉絲和魚香汁,大火收汁,動作行雲流水,像做過一千遍。
第二道是麻婆豆腐,豆腐切塊焯水,牛肉末炒酥,下豆瓣醬。豆豉。辣椒麵,加湯煮開,滑入豆腐,小火慢燉。
她做麻婆豆腐的時候,寧瀾在灶膛前抬頭看了一眼,說了一句:“你放花椒麵了沒有?”
蘇語遲說:“最後放。趁熱撒。”寧瀾笑了一下,沒再問。
接著是辣子雞,雞腿斬成小塊,醃製後下油鍋炸到金黃,大量幹辣椒和花椒熗鍋,倒入雞塊翻炒,撒芝麻出鍋,辣椒的香味在廚房裡炸開,辣味嗆得梁以安偏了偏頭,但他沒有走開,繼續切青椒,蘇語遲看了他一眼,說了一句:“你出去等也行。”
梁以安說:“不用。”
然後是番茄炒蛋和清炒時蔬,雞蛋炒得嫩,番茄炒出了汁,顏色好看,青菜只放了蒜末和鹽,清清爽爽,最後,她看了一眼灶臺上的大鍋,又看了看米袋,從袋子裡舀了幾碗米,開始做蛋炒飯。
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