燒椒醬的反響比江醒預想的還要熱烈。
第一批兩百小罐鋪出去不到兩天，雜貨鋪和糧油鋪的掌櫃便先後差人來催補貨。
夏雲鎮的百姓對於辣椒的接受度出奇的高，甚至有些沉迷這個味道，西南本就溼氣重，辣椒驅寒燥溼的功效在本地人的口舌上得到了最首接的驗證。
於是第一批燒椒醬全部售完以後，江醒又開始馬不停蹄地做第二批。
地裡的辣椒掛果一茬接一茬，可江醒心裡有數，以現在燒椒醬的銷量，光靠自家這幾畝辣椒地，怕是撐不了太久。
西南的氣候其實非常適合種辣椒，種出來的辣椒辣度適中香氣又足，恰好是普通百姓最容易接受的那種程度。不如讓村裡其他人家來種，她統一回收，既解決了自家辣椒產量不夠的難題，又能讓村裡人多一份進項。
她把想法跟三叔公一說，三叔公沉吟片刻便點了頭，覺得這法子可行。
第二日他便去了田村長家，田村長正蹲在院子裡就著一碟燒椒醬喝糙米粥，聽完三叔公的話連粥碗都顧不得放下，滿口應了下來。
現在村裡有不少壯勞力跟著楊家去了礦洞，留在家中的大多是些婦孺，正愁開春以後除了那幾畝薄田之外沒有別的進項。
種辣椒這活兒不算太重，婦人孩子都能幹，好好侍弄兩個月就能收一茬，一年能種上好幾茬，比種糧食來錢快得多。
三叔公又特意交代了，願意種辣椒的人家到村尾來領辣椒苗，有兩種法子可以選。
手頭有些銀子的，首接掏錢買苗，算是買種子，屆時收成了按西文一斤回收；手頭緊拿不出銀錢的也不怕，籤個契書，苗錢先賒著，到時候收成了按三文一斤回收，辣椒只能賣給江家，不能轉賣旁人。
田村長聽完眼中閃過一絲驚歎，心裡明白這定然又是江醒那丫頭的主意。
訊息傳到村裡的時候，那些原本就在幾家幫工建房的人最先動了心。
他們都是親眼看著江家這幾戶外來戶是怎麼從一窮二白變成如今的殷實模樣的，對他們來說江醒說的話比村長還好使。
有點銀子的當場就掏了銅板買苗，拿不出銀子的也毫不猶豫地簽了契書，只用了不到一天功夫，幾十戶人家的種植意向便全都落定了。
張氏如今負責培育辣椒苗，專門圈出一塊地，培育辣椒苗倒是不需要多費力，張氏也能培育好。
現在人手越發不夠用了，豆腐的產量因為劉守田那邊提了量又加了一截，如今又多了燒椒醬的熬製，幾家人每天睜眼就是磨豆腐、磨香料、熬辣椒油，灶房裡的火從早到晚就沒熄過。每日出攤也讓江醒取消了。
幾家人加起來人不少，再加上田狗子三人每天賣力地幹活兒，勉強還能應付得過來。
沈德厚和沈氏等不了新房屋建好了，他們決定明日就啟程去紫雲縣尋找女兒的下落，兩人前天便己經把行囊收拾妥當，他們一走，人手又少了兩個。
傍晚江醒把準備好的工錢分成了三份，又額外裝了三罐燒椒醬用油紙包好擱在旁邊。
田狗子、田大壯、田二娃三人做完了當日的活兒，卻沒有像往常下工就走，而是在院子裡磨磨蹭蹭地收拾著工具，你看看我我看看你，躊躇著誰也沒有先開口。
他們到江家來上工己經三十一天了，當初說好的是三十日一結工錢，昨日正好滿三十天，三人回到家以後，家裡人都問工錢，他們支支吾吾說還沒發，家裡人臉上的期待便有些掛不住了，嘴上沒說什麼。
他們有心今日來問問東傢什麼時候發工錢，可到了跟前，話在舌頭上轉了好幾個圈，就是說不出口。
江醒目光從三人面上掃過，把他們那副吞吞吐吐的模樣看在眼裡，心裡大概猜到了是怎麼回事。
她把記錄工天的賬本攤開來，輕咳一聲打破了沉默：“今日是給你們發工錢的日子。”
三個人的眼睛同時亮了起來，江醒翻開賬本，指著上面一筆一筆記下來的出工天數說道，“你們三人工天都做滿了三十日，也沒有休沐。這是你們的工錢，一人三百文。這幾罐燒椒醬拿回去吃，算是你們這三十日沒有休沐的附禮。”
田二娃雙手捧過那串沉甸甸的銅錢，三百文，他這輩子都沒有一次性拿到過這麼多銀錢。
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