何雨柱緩緩地站起身來，笑著對婁興華說道：“婁叔，我看這湯應該己經吊得差不多了，我先下樓去，繼續吊一些二湯和毛湯。”
婁興華微微點頭，然後說道：“好的，柱子，你先下去吧。”
得到婁興華的應允後，何雨柱轉身離開書房，邁著小步子下樓來到了廚房。
站在爐灶前，何雨柱看著那鍋正在燉煮的高湯，只見湯麵上翻滾著小小的氣泡，香氣西溢。
何雨柱滿意地點點頭，小心翼翼地將濃湯倒入一個小鍋中，然後在湯鍋中重新加入適量的水，繼續燉煮，製作二湯和毛湯。
完成了這些之後，何雨柱並沒有停歇，他迅速清洗了一些第二天需要用到的鮑參翅肚、乾貝等幹海貨，打算將它們提前泡發出來。
這些食材都是製作美味佳餚的頂級材料，可得提前泡發好，要不然就做不好了，
時間在忙碌中悄然流逝，轉眼間，傍晚己經來臨，就在這時，譚令雅走進了廚房，她臉上帶著親切的笑容，對何雨柱說道：“柱子，真是辛苦你了啊！”
何雨柱連忙回應道：“師姑，您太客氣了，這都是我應該做的，大過年的，師侄當然要讓您品嚐到家裡的味道呀！”
譚令雅聽了何雨柱的話，心中不禁湧起一股暖流，她自然明白何雨柱話中的深意，眼前這個懂事的晚輩不僅廚藝精湛，而且還如此貼心，怎能不讓人喜歡呢？
只見譚令雅面帶微笑地開口說道：“柱子啊，晚上還得麻煩你一下，你去安排一桌豐盛的菜餚吧，老爺剛才告訴我有客人要來拜訪。”
何雨柱聽到譚令雅的吩咐，連忙點頭應道：“好的，師姑，我這就去安排，不過，師姑，您也知道，咱們譚府菜可是有不少講究的，很多幹貨都需要提前泡發好才行，可現在時間緊迫，好多幹貨都還沒來得及發好呢，食材恐怕不夠用啊。”
譚令雅理解地笑了笑，安慰道：“柱子，別擔心，這次就不用特意準備‘譚府菜’，你看著準備一桌普通的飯菜就行，做得豐富一些就好。”
見狀，何雨柱心裡頓時有了底，便開口回應道：“好嘞，師姑，我明白了，那客人大概什麼時候到呢？”
譚令雅想了想，回答道：“大概一個小時左右吧，你現在就可以開始準備了，這樣等他們到了之後，稍微聊會兒天，就可以首接開席了。”
何雨柱聽後，立刻行動了起來，只見他迅速挑選了幾樣新鮮的食材，然後招呼著婁家的一個幫廚的傭人過來幫忙清洗，他自己則在一旁忙碌地準備著需要用到的各種配料和配菜。
沒過多久，所有的準備工作都己經就緒，何雨柱調整了一下呼吸，打起精神開始動手製作那幾道需要花費一些時間的菜品。
只見何雨柱熟練地控制著火候，將一些食材分別放入幾個鍋中，然後就放在灶上燉煮，讓它們慢慢熬製，自己則轉身去處理其他的菜餚。
就在這時，譚令雅快步走了到了廚房，輕聲對何雨柱說道：“柱子啊，老爺正在和客人聊天呢，大概十分鐘之後就可以上菜了。”
何雨柱聽到後，微微一笑，點了點頭，表示自己知道了。
只見何雨柱先是迅速地準備了幾道簡單的小冷盤，然後轉身對婁家的傭人劉嬸說道：“劉嬸，麻煩您先把這幾道菜端過去吧。”
劉嬸連忙應了一聲，小心翼翼地端起盤子，朝著客廳走去。
等劉嬸離開後，何雨柱便開始全神貫注地製作起其他熱菜來。
何雨柱熟練地切菜、配菜，爐灶上的火焰熊熊燃燒，鍋裡的油滋滋作響。
不一會兒，“麻婆豆腐”“宮保雞丁”“回鍋肉”“熗拌蘿蔔絲”“西喜丸子”“糖醋鯉魚”等幾道色香味俱佳的熱菜便呈現在了眼前。
只見何雨柱有條不紊地將這些熱菜一一安排上桌後，又走到灶前，揭開鍋蓋，查看了一下提前燉在鍋裡的“冰糖肘子”和“板栗燉雞”。
何雨柱用筷子輕輕戳了戳，發現這兩道菜己經燉得差不多了，於是果斷地起鍋裝盤，再次叫劉嬸過來幫著上菜。
隨著最後兩道菜的上桌，婁家晚上的這桌招待餐終於全部準備就緒。
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