《四合院:從柱子回到39開始》第817章 燉雞湯嘍(1)

作者:陽光小番茄·4個月前

娘,我回來了!

伴隨著何雨柱的這聲呼喊,一輛腳踏車就緩緩停在了何家正屋前,腳踏車車把手上還掛著幾個鼓鼓囊囊的布袋子。

只見何雨柱下了腳踏車,然後就快步走進了何家正屋裡。

剛一進門,何雨柱就聽到李婉君那熟悉而親切的聲音從裡屋傳來:柱子啊,你回來得正好,快去灶間做飯吧。

知道了,娘!

何雨柱應了一聲,轉身拎起腳踏車車把上的袋子就朝正灶間走去。

進了灶間之後,何雨柱先是將買回來的新鮮豬肉放在案板上,然後又小心地把一隻肥肥的老母雞用繩子拴在了一張木桌的桌腿上。

做完這些,何雨柱開啟爐灶,點上火,往鍋裡舀了一些清水,準備燒水殺雞。

不一會兒,灶膛裡的火苗就開始灼燒著鍋底,灶膛裡也開始發出噼裡啪啦的聲響,鍋沿開始冒出絲絲縷縷的水汽……

就在這個時候,一個身影出現在了灶間門口——那正是李婉君!

只見李婉君她邁著步子走到了灶臺前,目光溫柔地落在了正在忙碌的何雨柱身上。

隨後李婉君便輕聲問道:“柱子啊,今天中午你要做點啥好吃的?”

聽到李婉君的聲音,何雨柱連忙轉過身來,臉上洋溢著燦爛的笑容回答道:“娘,等會兒啊,我想著再給您做一道香噴噴的清燉獅子頭,另外再來兩道清爽可口的小青菜怎麼樣?”

說話間,何雨柱的眼神不自覺地飄向了鍋中的熱水。

李婉君順著何雨柱的視線望去,滿意地點點頭,笑著說:“好好好,只要是柱子親手做的飯菜,娘可全都愛吃!”

眼看著鍋裡的水即將沸騰起來,何雨柱趕忙提醒母親道:“娘,水馬上就要燒開啦,我得去把雞殺了,您還是先回屋裡歇著吧,這兒有我照看著就行。”

說完,何雨柱還不忘衝李婉君露出一個讓人安心的微笑。

李婉君聽後又囑咐了幾句讓何雨柱小心點兒之類的話,然後才轉身緩緩離去,留下何雨柱獨自一人繼續在灶臺上忙活。

隨後,何雨柱就手腳麻利地抓起那隻肥碩的老母雞,手起刀落間,鮮血噴湧而出,濺落在了提前準備好的碗裡。

只見何雨柱動作嫻熟無比隨手將雞扔進一個水盆之中,然後又迅速從旁邊的鍋裡舀了幾瓢滾燙的開水,毫不猶豫地朝著盆中的雞傾倒而下。

伴隨著陣陣熱氣升騰而起,屋子裡有了一股臭味,那被燙過的雞毛輕輕一扯便能輕易脫落下來。

只見何雨柱手法靈活,不一會兒功夫,那隻原本長滿羽毛的肥雞就光溜溜地呈現在他眼前,雞肚子裡的內臟也都被他一併清理得乾乾淨淨、一絲不剩!

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完成這些步驟後,何雨柱並沒有停下手中的活兒。

接著,何雨柱拿起菜刀,“咔咔咔”幾刀下去,整隻雞瞬間被切成均勻大小的塊狀。

緊接著,何雨柱又如法炮製般將各種調味料一股腦兒倒入裝有雞塊的砂鍋中,並將其穩穩當當地放置於爐灶之上,讓雞肉慢慢燉煮入味。

做完這一切,何雨柱稍稍喘口氣,但很快他又馬不停蹄地忙碌起來——這次要處理的是剛剛買回來的那塊新鮮豬肉。

只見何雨柱揮舞著鋒利的刀具,將豬肉剁成細膩的肉末狀,準備用它來製作美味可口的獅子頭餡料。

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