接下來的環節就成了古董展示環節，只知道現代建盞造價很低的遊客們沒啥反應，只覺得是科普環節。
但看在那些混入遊客中的景區官方研究人員的眼裡。
那真是炫富啊。
那是展出自己的茶具嗎？那拎出來的都是寶啊！
王安石曾鞏他們用的是吉州盞，像是木葉天目盞，貼花天目盞。
乖乖，那玩意現在是不值錢，但也是十幾年前才穩定古法復燒的！
就你們手裡展示的，全球都沒有二十件！
其餘的，有建盞的兔毫盞，鷓鴣盞，油滴盞等等……
眾所周知，上了歲數，又有錢，又有文化的人，對這些好東西沒有抵抗力，尤其是實打實從料到燒成都出自宋代匠人之手的貨！
別和他們說沒有時間沉寂，那玩意在他們這無所謂，來源才重要。
那叫一個眼通紅！
殊不知，趙禎己經在給大宋眾人使眼色了。
趙禎：差不多得了！上鉤了，不要再釣了！
“咳咳！”趙禎輕咳兩聲，開始正式調膏。
先把盞溫一下，趙禎還順帶著解說：“蔡君謨《茶錄》言，盞氣熱，冷則茶不浮~”
溫盞之後，用勺子挑上茶末放入茶盞中，接著注入少許己經熱好的沸水。
調和成膏狀，隨後是分次注水，再以茶筅快速擊拂。
“此乃，七湯點茶法，如此七次注水，細細調和，七次注水，方可的最佳茶湯。”
“注水！要如疏星皎月！擊拂！要手輕筅重！最後，便是結靄凝雪~”
謝天謝地，趙禎今天終於有點仁宗的樣子了。
此時老頭優雅點茶的樣子，哪有平日見著趙佶喊打喊殺的狠人樣子。
優雅！實在是太優雅了！
大宋的其餘人員也開始點茶，基本都是用的七湯點茶法，也有個別有自己的見解用著自己方式操作的。
鬥茶，比的是茶的香氣和回甘，這叫鬥色斗香。
很快，這庭院裡濃郁的茶香被茶筅激發出來。
哪怕是不太懂這些的遊客們也不得不說，喝著不知道怎麼樣，但聞起來是真香！
接著就是鬥茶沫的純白度和永續性。
那個效果稱為乳霧洶湧，看不出有水，整個黑色盞中色澤鮮白，泛著光澤，愣是給打發成奶油似得。
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