陳鋒熟練地支起卡式爐,藍色的火苗在秋風中跳躍著,倒映在他專注的瞳孔裡。
他沒有動用太多廚具,只是拿出一口小巧的雪平鍋,倒入半瓶礦泉水。
“爸爸,在路邊做飯不會把飯弄髒嗎?”
萌萌蹲在旁邊,兩隻小手託著下巴,像只好奇的小貓。
“心不亂,飯就不髒。”
陳鋒從保溫箱裡取出一個透明的小盒,裡面裝著幾卷白得近乎透明的幹掛麵,還有兩顆洗淨的嫩菜芯,
“這是你奶奶以前特意教給我的老手藝,她說,在路上也別讓胃受委屈。”
陳鋒的手指在小鍋上方虛晃一下,感受著水溫。
水剛冒細密的螃蟹眼,他撒入一點鹽,麵條入水,像白色的絲綢在滾水中舒展開來。
麵條在小鍋中翻滾,陳鋒並沒閒著。
他拿出一個瓷罐,挑出一勺白亮晶晶的豬油放在碗底。
那豬油是他昨晚決定回老家後熬的,熬了三個小時才得的,裡面藏著幾塊焦黃的油脂渣。
“刺啦——”
陳鋒舀了一勺沸騰的麵湯衝入碗中,原本凝固的豬油瞬間化開。
一股純粹。濃郁。帶著肉香和蔥油香的氣息,瞬間霸道地壓過了服務區裡所有香味。
旁邊幾個吃著麵包的路人忍不住停下了腳步,伸著脖子往這邊看。
“哎喲,這味道......真香啊。”一
個路過的貨車司機嚥了口唾沫,看了看自己手裡冷掉的肉夾饃,又看了看陳鋒。
“真講究啊”
陳鋒沒理會旁人的目光。
他用筷子將麵條挑入碗中,動作輕快得像是在繡花。
最後,他在面中央放了一顆剛才用餘熱燜熟的溏心蛋。
晾涼了些,陳鋒把小碗和叉子遞過去,“萌萌,試試吧,小心燙。”
萌萌捧著小碗,先小心翼翼地喝了一口湯。
豬油的溫潤和湯底的鮮甜順著喉嚨一直滑到胃裡,小傢伙那雙因為暈車而顯得的無神眼睛,一下子亮了。
“爸爸,這個湯裡有星星的味道!”
萌萌呼哧呼哧地吸溜著麵條,鼻尖上滲出了細密的汗珠。
飯飽休息夠後,車子繼續南下,兩旁的風景逐漸變得溼潤和青翠。
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