特別是肖雪。陸峰看了一眼妻子。
雖然她昨天是胃口大開了，但孕婦對油脂是非常敏感的。
紅燒肉如果處理不好，那油膩感很有可能把她好不容易找回來的那點食慾直接給壓下去。
“老婆，待會兒肉上來了，你先別急著吃。”陸峰低聲叮囑，語氣裡滿是保護欲，
“我先幫你試試。紅燒肉這東西太重油，陳老闆雖然厲害，但這道菜不一定適合孕婦。”
“陸峰，應該沒事吧？”肖雪鼻子卻在空氣中不停地嗅著，
“你聞這香味，一點腥氣都沒有，甚至還有種淡淡的甜味，怎麼會油膩呢？”
“聞著香不代表不膩。”陸峰堅持己見。
他已經做好了準備，如果待會兒這肉太肥，他絕對不會讓肖雪動一筷子。
就在這時，後廚傳來了盤子輕輕磕在托盤上的聲音。
蘇晨端著兩個青花瓷大碗走了出來，腳步輕快地停在了陸峰這一桌。
“陸哥，肖姐，慢用。剛出鍋的，小心燙。”
碗一放下，陸峰的瞳孔就縮了一下。
碗裡的紅燒肉，每一塊都切得方方正正，大約兩指寬。
最上面呈現出一種深沉且透亮的瑪瑙紅，微微顫動著，彷彿輕輕一吹就能化開。
那濃稠的芡汁均勻地掛在肉塊上，像是給肉披了一層紅色的輕紗，盤底卻乾乾淨淨，沒有半點多餘的油溢位來。
“這品相......”陸峰暗暗吃驚。
他讓肖雪先不要動筷子，自己則有些迫不及待地拿起了一雙木筷。
他夾起了一塊。
筷尖觸碰的瞬間，一種驚人的阻力傳來——肉皮Q彈，肥肉像果凍一樣晃動，瘦肉層卻紋絲不動。
陸峰深吸一口氣，張嘴咬了下去。
那一瞬間，陸峰整個人都僵住了。
他的第一感覺不是鹹，也不是甜，而是“空”。
當牙齒咬開肉皮和肥肉的時候，油脂爆炸感並沒有出現，取而代之的是一種順滑。
肥肉在接觸到口腔的一瞬間，竟然像融化的雪水一樣消散了，只剩下一股極其濃郁的醬香和肉香在齒縫間橫衝直撞。
最讓他震驚的是瘦肉。
很多紅燒肉的瘦肉都會塞牙，甚至又幹又柴，但這塊肉的瘦肉卻充滿了湯汁，嚼起來卻是一種細嫩感。
一點也不膩！
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