何雨柱挑了挑眉,心裡有些納悶。
現在正是三年困難時期最緊巴的時候,廠裡的小灶早就停了。
連廠裡領導平時都跟著大夥吃食堂,怎麼突然搞起招待了?
“馬主任,這當口辦招待,不怕犯錯誤啊?”
馬豐年左右看了看,聲音壓得更低了:“李副廠長親自批的條子!
今天請的是肉聯廠的王廠長,這馬上就過年了。
李副廠長想給咱們全廠上萬號工人弄點豬肉當福利,這頓飯,可是咱們廠破釜沉舟的底牌了!”
何雨柱這下聽明白了。
軋鋼廠這大過年的,總不能讓工人們啃著乾硬的棒子麵窩頭過三十。
馬豐年招招手,帶著何雨柱進了小倉庫。
他掀開一個破麻袋,小心翼翼地把幾個搪瓷盆端了出來。
“你看。”馬豐年抹了把汗,指著盆裡的東西。
“這是採購科那幫人跑斷了腿,求爺爺告奶奶才弄回來的。
一條鮮活的西斤大鯉魚,一隻老母雞,兩斤肥多瘦少的五花肉。
還有一把幹蘑菇,豆腐之類的。”
就這點東西,放平時何雨柱根本不放在眼裡,他隨身空間裡這種食材堆成了山。
但在眼下這個節骨眼,能在西九城弄到這些硬通貨,採購科確實是豁出老命了。
馬豐年拍了拍何雨柱的肩膀,語氣鄭重:“柱子,這可是咱們全廠的希望了。
東西就這些,怎麼做出花來,全看你的手藝了!”
何雨柱拍了拍胸脯,乾脆利落:“您把心放肚子裡,就這幾樣,我保管讓那王廠長連舌頭都一起吞下去。”
下午三點多,三食堂後廚就開始忙活了。
劉嵐繫著圍裙,蹲在水池邊“嘩啦啦”地洗著菜。
馬華則像個陀螺似的在旁邊打著下手。
“師父,食材都給您過完水了。”馬華殷勤地把料盆往前一推。
何雨柱繫上圍裙,操起菜刀,手腕翻飛。
篤篤篤的切菜聲密如疾雨,刀工行雲流水。
五花肉切成大小均勻的麻將塊,鯉魚片得薄如蟬翼,整雞剁成均勻的方塊。
備料完畢,馬華趕緊上前把爐火拔旺。
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