“行了，外頭消停了，咱們也該祭祭自己的五臟廟了！”何雨柱把身上的圍裙一解，洗乾淨手，笑著對後廚眾人招呼道。
“得嘞！就等師父您這句話呢！”馬師傅樂呵呵地應了一聲，轉身揭開灶臺最裡頭那口一首溫著的蒸鍋。
鍋蓋一掀，好傢伙！
熱氣騰騰的水汽中，白白胖胖的餃子堆得跟小山似的，一股子濃郁的豬肉大蔥香味兒瞬間把整個後廚給填滿了。
這可是食堂師傅們按規矩提前給自己留出來的份子，一個個包得肚圓皮薄，餡料十足，看著就讓人饞蟲大動。
後廚的幫工們呼啦啦全圍了上來，個個喜笑顏開。
大家夥兒也不客氣，拿海碗的拿海碗，端飯盒的端飯盒。
劉嵐麻利地端上來一盆早就調好的蒜泥陳醋香油汁，大家夥兒一人舀上一大勺，迫不及待地夾起餃子就往嘴裡送。
“哎喲，真香！今天這肉餡兒拌得絕了！”
“可不是嘛，跟著咱們何主任，啥時候虧待過這張嘴！”
一口咬下去，滿嘴流油，鮮香西溢。
食堂裡頓時只剩下“呼嚕嚕”蘸醋吃餃子的聲音，和時不時幾句含糊不清的滿足誇讚。
忙活了一上午的疲憊，全在這熱騰騰、香噴噴的餃子裡煙消雲散了。
整個後廚其樂融融，洋溢著一種踏實又知足的歡快氣氛。
下午三點多，中午那頓轟轟烈烈的餃子宴剛落幕不久，軋鋼廠三食堂的後廚又重新熱鬧了起來。
案板上擺滿了食材。
幾隻剝了皮的野兔和褪了毛的野雞整整齊齊碼在盆裡。
這些全是何雨柱前幾天和趙德勝幾個保衛科的進山打獵回來的戰利品。
旁邊幾個大木盆裡，泡著的則是昨天肉聯廠拉來的那一批豬骨頭搭頭。
整副的豬下水。
豬大腸、豬肝、豬肚子、豬腰子，全是一般人嫌棄腥臊、尋常百姓也不願意碰的賤物。
但李懷德特意安排了今晚的廠辦招待宴，甚至連一把手楊廠長都被請來坐鎮。
全廠各個科室的科長、車間的主任都要到場。
明面上是慶功，實則是李懷德藉著這次弄來物資的由頭。
在楊廠長面前彰顯辦事能力，同時在廠裡大擺宴席拉攏人心。
何雨柱繫上乾淨的白圍裙，拿起厚背菜刀走到案板前。
在系統強化的特級廚藝加持下，這些沒人稀罕的豬下水，今天全得變成席面上的尖貨。
“馬華，拿一點點麵粉、白醋和大鹽粒過來。”何雨柱挽起袖子，雙手探進木盆。
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