“如果顧客不喜歡吃,這批野菜就要砸手裡了。”
柳盈咬了咬紅唇:“能不能再少點?”
“柳姐,你一個大老闆,連十幾萬的桑塔納都開上了,和我這農村小夥討價還價,這不符合你身份吧?”
林巖恰到好處的拍了拍柳盈的馬屁。
“行行行,三塊就三塊。”柳盈一臉無奈,美眸一瞥,注意到林巖三輪車後鬥上蓋著紗布,好奇的問道:“你這裡面是什麼?”
“豆芽豬腸粉,柳姐要不要試試味道?”
林巖一邊說著,一邊迅速的掀開紗布,三下五除二弄好一份,端到柳盈面前。
柳盈本想說自己吃過早飯了,沒想到林巖動作這麼快,只能接過碟筷,小嚐一下。
林巖記得柳盈是省城人,應該知道這豆芽豬腸粉在省城茶樓十分火爆,只要她試過味道,就不會拒絕它的美味。
果然,這豆芽豬腸粉第一口下去,柳盈整個人眼睛都直了:“這豆芽豬腸粉,你賣多少錢一份?”
“2塊一份,你如果大量要的話,我可以算你1塊5一份。”
“我先要100份,如果反響好,再加量。”
“行!”
柳盈嘴角上揚,和聰明人說話就是輕鬆:“走吧,到我那裡過一下秤!”
林巖跟著柳盈回到吉祥茶樓後門時,恰好碰到龍鳳茶樓經理。
看到林巖搬野菜下來過吉祥茶樓的秤,他就知道怎麼回事:“柳老闆,怎麼連野菜這麼下賤的食材都收購,吉祥茶樓這是開不下去了?如果開不下去,可以和我說說,我可以你來我這裡當服務員。”
林巖眼神古怪的看了龍鳳茶樓的經理一眼,後世龍鳳茶樓倒閉後,收購它的正是吉祥茶樓的老闆柳盈。
柳盈也不生氣,笑道:“打算嘗試一下新菜品,吉祥茶樓規模雖然不算大,但這點買菜錢,還是有的,謝謝胖經理關心。”
這個龍鳳茶樓經理名為潘文,因為身材肥胖,大夥都經常喊他綽號“胖經理”。
“呵呵,這野菜做成茶點,要是有顧客喜歡吃,我把頭摘下來給這小子踢。”胖經理不屑一笑,扭頭離開。
柳盈扭頭安慰林巖,道:“不用理他。”
林巖搖頭輕笑。
野菜過完秤後,剛好60斤,加上柳盈要的100份豆芽豬腸粉,林巖入賬330塊。
臨走前,林巖塞了一張紙條給柳盈,道:“柳姐,省城茶樓對野菜的處理,大多是白灼野菜,味道雖然不錯,但你想要讓吉祥樓成為縣城最火的茶樓,還得有些創新,這是我新研製的野菜吃法,你可以參考一下。”
說完,林巖踩著三輪車就離開了。
柳盈好奇的開啟紙條一看,這一看,整個人怔住了。
林巖給柳盈的,是後世粵省高階茶樓最火熱的涼拌野菜做法,把野菜洗淨焯水,擠去野菜的水份,再放入蒜末,白芝麻,鹽,白糖,醬油,醋,辣椒油和芝麻油攪拌。
這樣做出來的涼拌野菜,不僅香辣清脆,還韌性可口,唇齒留香,而且沒有半點土腥味,再冠上一個健康,乾淨的名頭,絕對能讓無數追崇養生的食客趨之若鶩。








