縣城，吉祥茶樓。
林巖驅車來到時，柳盈正和茶樓經理周象在清點食材，其中有大量殺好的鮮雞。
看到林巖來了後，柳盈放下手裡的活，臉上露出一抹笑意：“林巖弟弟，今天還挺早啊。”
林巖笑了笑，指了指面前一眾鮮雞，道：“柳姐，看來茶樓的飯市生意不錯啊，你拿這麼多鮮雞食材。”
“這還得多謝弟弟你啊，如果不是你想出的新菜“脆皮燒雞”，我們茶樓飯市的生意，也不會提高三成！”
柳盈一臉感激的看著林巖，道。
原來，昨天周象經理送了林巖一隻雞後，林巖投桃報李，送了一份“脆皮燒雞”的菜譜給周象，讓他交給柳盈。
柳盈一看到菜譜後，當即就按照林巖的要求，找人定製了一口鐵缸。
但看到鐵缸還要好幾天才能交貨，而這新菜，她又很想試試，就找了個瓦缸來，臨時試了一下新菜。
沒想到這“脆皮燒雞”一齣鍋，香氣撲鼻，吸引了不少食客的注意，即便柳盈再三強調，這是新菜，還沒正式推出，食客們依舊強烈要求給他們上一份。
柳盈沒辦法之下，只能按照食客的要求，燒了十幾份“脆皮燒雞”，沒想到得到高度的好評，不少食客吃飽後，還都要求打包一份帶走。
中午的飯市結束後，柳盈就發現茶樓備了一天的鮮雞食材，居然都用光了，雖然臨時和其他分店調了鮮雞食材的貨，可到了晚市，依舊是迅速售空。
吉祥茶樓的飯市，因為這道“脆皮燒雞”特色菜，徹底火了！！！
“原來如此。”
聽完柳盈的話，林巖的臉上露出恍然之色，但並沒有太吃驚。
“脆皮燒雞”這道菜，即便是二十年後，依舊是許多茶樓飯市的招牌菜，幾乎是粵省食客外出覓食，必點的美食。
放在這90年代的茶樓，那絕對是是王牌菜品！
“林巖弟弟，我真想開啟你的腦袋看看，裡面裝的都是什麼東西，你隨便想出的新菜，居然都能爆火！”
柳盈目光如炬，死死的盯著林巖，語氣激動。
感受到柳盈炙熱的目光，林巖退後了兩步，有些緊張。
“柳姐，吃人可不好。”
“去你的，你才吃人。”
兩人聊天時，周象經理已經把野菜過了秤，數清楚了野人參和豆芽豬腸粉的數量，把結好的賬款，拿到林巖面前。
“林老闆，野菜710斤，結2840塊，人參102根，結3060塊，豆芽豬腸粉500份，結1000塊，一共6000塊，都在這裡了。”
林巖聞言，接過錢就塞進了腰間錢包裡，並沒有清點，他相信周象的人品。
見到林巖收下菜錢後，柳盈又衝周象使了一個眼色。
後者會意，又取出3000塊，恭敬遞到林巖面前。
“柳姐，你這是？”
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