來到一邊就開始處理了起來,兩條魚,何雨柱想到了好多種做法!
是現在還沒有過的做法,其中一種當然就是酸菜魚了,屬於川菜的一種!另外一種就是椒麻魚片了!
豐澤園的調料什麼的從來都不可能會缺的!
處理的手法很是美觀,這個時候也不是很忙,一些好奇的廚子都過來看了起來!
最前面的就是他的大師兄陳亮,二師兄黃濤了!
“師兄,你說柱子做的是什麼菜啊?看調料的樣子,好像是川菜啊!”
“嗯,應該屬於川菜吧,不過好像沒有看到過啊!”
他們兩人的話,後面的人也是點頭應和著,確實沒有見過,不過想到剛剛何雨柱說的新菜,
這些人也在期待著!
小師弟現在也不過才十幾歲,竟然就能自己弄出來新菜的,不得不說,
師父之前的評價很對啊,小師弟在勤行之中算是天賦頂尖的!
不然的話,怎麼可能年紀輕輕的就有這麼好的手藝,現在更是自己開始開發新菜了?
同樣的萬慶祥和餘振東兩人對視一眼,也在注意著何雨柱的動作!
萬慶祥則有些替弟子不值,畢竟這是自己徒弟開發的新菜,現在這麼多人在看著!
而何雨柱自己,不知道是沒有意識到這一點,還是根本就不在意!
這樣的話,時間一長,這道菜還能是獨屬於他自己的菜了嗎?
但他現在也不好多說什麼!
食材處理好了,何雨柱開始起鍋燒油,全程都是他自己一個人處理的!
對於這些偷學的,不管是自己的師兄還是其他的人,他都不是很在意!
就算是他們學會了又能怎麼樣?做的有自己好吃?
而且自己會的菜品可以說包括了八大菜系,甚至一些失傳的藥膳他也是會的!
只不過到目前為止,一個是用不到,二個是沒有找到一個出處!
所以一首都沒有展示過,目前他所施展過的也就是川菜,魯菜,
就連譚家菜,做的也不是很多!
畢竟,京城可是有一家專門的譚家菜的飯館的,一般想要吃正宗的譚家菜都是去的那裡!
不久後,何雨柱將兩道菜做了出來,看著菜品樣子,自己也很滿意的!
萬慶祥和餘振東兩人上前一步,心中都是很驚訝的,看這個色澤,就知道不會差了!
正在這時,欒經理又回到了後廚,“嗯,好香啊,柱子,魚做好了嗎?”
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