即便是最普通、最劣質的食材,在宿主手中也能煥發極致美味,做出令人感動的料理。
(注:理論上,即便是一坨屎,宿主也能將其烹飪出巧克力般絲滑香醇的口感,但本系統不建議宿主嘗試,以免影響他人身心健康。)
葉奕:“……”這系統,還是一如既往的貼心。
立刻將【神級暗殺術】和【神級廚藝】融合。
剎那間,無數關於人體弱點、武器運用、發力技巧、潛行隱匿的知識。
以及關於食材處理、火候掌控、調味搭配、刀工藝術的龐大資訊流湧入腦海,迅速化為他的本能。
感受著腦海中新增的龐大知識庫和身體隱隱傳來的協調感,葉奕信心倍增。
看了一眼還在熟睡的蘇茹,決定給她一個驚喜。
輕手輕腳地起床,穿好衣服。
看著那輛還沒來得及清洗的後座些許血跡的帕拉梅拉,葉奕想了想,還是決定先開它出去。
開著車,來到附近一家大型精品超市,憑藉著剛剛獲得的【神級廚藝】知識。
精準而快速地挑選了一批新鮮優質的食材。
葉奕倒是聽說過有些高階別墅區物業提供配送服務,但一來沒弄過,二來也想親自挑選,便作罷了。
回到別墅,葉奕繫上圍裙,瞬間進入了廚神狀態。
廚房裡很快響起了富有節奏感的切菜聲,如同美妙的樂章。
準備做四菜一湯,考慮到蘇茹昨晚消耗巨大,湯品尤其需要滋補。
第一道,清蒸東星斑——挑選一條一斤多重的鮮活東星斑,處理乾淨後。
在魚身兩側劃上柳葉花刀,用少許鹽、料酒、薑片略微醃製。
水燒開後,將魚放入蒸鍋,精準把控火候和時間。
出鍋後,撒上蔥絲、薑絲、紅椒絲,淋上蒸魚豉油,最後澆上一勺滾燙的熱油——“刺啦”一聲。
激發出極致鮮香,魚肉潔白緊實,口感嫩滑,鮮味十足。
第二道,黑松露煎雪花牛小排——選取澳洲9級別的雪花牛小排,用海鹽和黑胡椒簡單調味。
平底鍋燒熱,放入黃油,將牛小排煎至完美的五分熟,外表焦香,內裡粉嫩,肉汁被完美鎖住。
出鍋前,刨上新鮮的黑松露薄片,讓菌王獨特的香氣滲透進牛肉的每一絲纖維。
第三道,蘆筍炒蝦仁——新鮮蘆筍削去老皮,切段,與個頭飽滿的鮮蝦仁一同快速滑炒。
葉奕對火候的掌控妙到毫巔:蘆筍清脆爽口,蝦仁q彈鮮甜,最大程度保留了食材的原味和營養。
第四道,清炒豆苗——最簡單的食材,最考驗功力。
猛火快炒,只需蒜末和少許鹽調味,成品碧綠如玉,清香撲鼻,口感脆嫩無渣,用來清口解膩再合適不過。
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