楚橋笑著說著,端起木盤,將魚片一片片滑入鍋中。
動作不急不緩,每一片入水的位置都不一樣,避開前面的魚片,讓它們在鍋裡各自舒展,誰也不擠著誰。
金色的魚片在沸水中翻滾了兩下,邊緣先是變白,然後整片都變成了奶白色。
一股濃郁的鮮香隨熱氣蒸騰而起,在狹小的木屋裡瀰漫開來。
風灼深深吸了一口氣。
他的鼻子用力地抽了兩下,眼睛都首了。
“這味道——天哪,比白玉京的御廚還香!我不騙人!真的!”
“別捧殺我。”
楚橋難得謙虛了一句,可那揚起的嘴角出賣了他。
眼睛都彎成了兩道月牙,裡面跳著得意的光。
嘴上這麼說,表情卻分明在說:“再多誇兩句,別停,我能承受。”
“我就是個普通人而己。平平無奇,簡簡單單。”
他用木勺在鍋裡攪了一圈,動作漫不經心,可那攪動的方向和力度都有講究。
從鍋底沿著一個方向慢慢推,讓魚片不粘鍋,又不攪碎。
然後他拿木勺舀了一點湯,露出下面奶白色的湯底,捧著勺子小心翼翼地走到棠溪雪面前。
“姐姐先嚐。”
他的聲音在這一刻難得地沒有嬉笑,沒有促狹,只是認真的期待。
眼裡映著她的影子,像是把自己壓箱底的寶貝捧出來之後,等著唯一配得上這份寶貝的人來品評。
“你是貴客,第一口歸你。”
“好,我試試。”
棠溪雪接過木勺,習慣性地低頭聞了聞,試了個毒。
然後輕輕吹了吹,淺啜了一口。
湯很燙。
燙得舌尖微微一麻,隨即一股鮮味便在口腔中炸開。
入口先是雪的清冽,那是冰薄荷帶來的味道,宛如涼風吹拂而過。
然後是魚的鮮美,龍魚的肉質比尋常魚肉更加細嫩,入口即化,鮮甜的味道在舌尖上滾動,猶如將整條冰川都濃縮進了這一勺湯裡。
最後是草藥的回甘,白姜的微辛和某種不知名草藥的甘甜交織在一起,在喉嚨深處留了一層薄薄的暖意,久久不散。
三種味道在舌尖上依次展開,像極了這座冰淵。
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