更準確來說，是玉米澱粉才對。
澱粉種類有很多，不同種類的口感，還有味基以及香氣也都有或多或少的差別。
而用在冰激凌上面最合適的，便是玉米澱粉。
商用產品通常會選擇槐豆膠之類的乳化劑，當然有些時候這玩意不會寫出來，而是用410號乳化劑之類的國際叫法替代。
誒，只要我不明著寫自己是什麼什麼膠，那就是沒有。
這東西實際也沒那麼妖魔化，畢竟
《被校花拉下天台，讓她生三個還債》第478章 Come on baby(1)
·4個月前
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