正好鍛鍊一下眼鏡娘，後面需要她乾的活更多了。
目前小娘皮雖然也在學習，但她那邊距離真正可以上崗還需要點基礎知識，目前能看好幾家店就不錯了。
所以大學城這塊距離對外經貿學院比較近的那塊的那些門店，蕭楚生全交給小娘皮去打理了。
她現在當小小老闆娘當得相當過癮，唯一讓她鬱悶的是，工作量雖然翻了好幾倍，但工資卻只漲了六成。
某畜生給她的說法是，哪有工作是按照工作量倍數算的，到達一定閾值後想多賺錢那是靠的能力，不信你出去看看，大街上多少人為了能多賺一千塊，連這個機會都沒有，因為你一天的時間就那麼多，是有限的。
這說法讓她覺得某畜生又在白嫖她，但她沒有證據。
眼鏡娘來到蕭楚生家裡彙報工作，跟蕭楚生說：“狗老闆，現在好多杉茶的門店裡都有客人催咱們趕緊給魔芋爽補貨，怎麼辦啊？”
蕭楚生自己也是很頭疼這個，實體經濟就是這個樣子，這種情況就類似於訂單爆了，老闆不會感覺到開心，反而會恐慌。
為什麼呢，因為你產不出來。
為了突然爆炸的訂單，你又不可能開起來那麼多生產線，一是未必有那麼多的工廠，二是沒有那麼多的裝置。
工廠這東西一旦高速運轉起來後，停下才是最燒錢的時候。
而你為了眼下的大量訂單如果腦子不清醒去新建產線，結果就是資產投出去了，後面訂單少了，好了……無時無刻不在賠錢。
爆單時候賺的錢全賠出去了。
但你眼下又產不出那麼多東西，而客人又急著買，同樣會對品牌口碑有影響。
所以爆單和產能，怎麼均衡是一門很高深的學問。
這一點尤其在對一個品牌初期影響最大，明顯的，杉杉來吃己經到了這個階段。
儘管杉杉來吃這家食品公司還是新人，但因為杉杉的茶這家公司的品牌打下的口碑，太多客人對其有了過高的期待。
蕭楚生敏銳地意識到，這並不是一個很好的訊號，但又完全沒有辦法。
其實類似的狀況，放到上輩子蕭楚生了解過的，很多行業都有過先例，車，手機，配件。
爆單的結果就是很多沒有剛需的人也跟風去買，甚至催生了部分黃牛，品牌賺到錢了沒錯，但因此也影響到了品牌口碑。
其實杉茶和滬上阿姨己經有過一次黃牛事件，但並沒有被影響到什麼口碑，主要還是因為時間太短。
沒錯，就是中秋的月餅，當時的確有部分黃牛在中間倒賣賺到了錢。
只是這是個一年才有一天的事件，加上當時門店不夠多，只在大學城裡大賣過一次，所以沒有那麼多的黃牛聞到錢味，自然對品牌口碑影響沒那麼大。
但毫無疑問，今年如果杉茶和滬上阿姨繼續擴張，品牌知名度上去了，那情況可就未必了。
所以防患於未然才是對的，做企業，做品牌，隨時都要居安思危，不能飄了。
這都是前人的智慧，上輩子蕭楚生做企業時也是學習過前人經驗的，自然能避開很多坑。
某畜生抵著下巴想了想：“你這樣，讓門店搞個通知，順便微博也發一條，耐心跟客人們科普建廠和拉產能的難度，拉近客人們跟品牌的距離，這樣就能避免很多雜聲。”
